文档介绍：海南盛海佳年产2万吨水产品加工厂建设项目环境影响评价报告表
Ⅲ℃冰水清洗后充分加冰放置在0-3℃左右原料库冷藏保鲜，时间不得超过24小时。
（3）去头、去内脏、去腮
在杀鱼池中进行去头、去内脏、去腮等工序。
（4）冰水清洗
原料在≤℃冰水中清洗，洗去杂质并降温。清洗水应采用流动式，保持清洁卫生。
（5）分级
按照客户要求进行分级。正常情况下分为100条/10kg以内；100条~200条/10kg；200条/10kg以上。
（6）称重/排盘
按不同规格分别称重并排盘，排盘要求平整有序，作好相应的规格标识。排盘时，注意冻盘是否清洁卫生。
（7）速冻
排盘后的鱼体快速进入速冻库，使鱼体中心温度在5小时内降到-18℃以下。（IQF：待冰水清洗后，根据不同规格，将鱼体排入速冻机，要求间距适合，避免连体。要求速冻后，鱼体中心温度在-18℃以下。）
（8）脱盘/镀冰衣
将冻盘放在0-4℃的冰水中浸泡5-10秒后迅速脱盘。
（9）包装辅料验收
包装辅料必须有生产厂家提供的检验合格证及检验检疫机关出具的包装材料性能检验合格单，证明该批辅料清洁卫生，无污染。
（10）包装辅料贮存
贮存间保持干燥清洁卫生，包装材料经臭氧消毒2小时以上。
（11）内包装
根据规格要求，进行包装。内包装间温度控制在≤10℃。在包装过程中产品中心温度控制在-18℃以下。
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海南盛海佳年产2万吨水产品加工厂建设项目营运期污染防治专项分析报告
（12）金属检测
包装好的产品通过金属检测器进行检测，金属杂质的直径控制范围：产品中不含有铁金属直径≧；非铁金属直径≧℃①项目生产采购大量的海捕鱼等，这些原材料加工过程中产生鱼腥味以及部分下脚料腐烂产生的鱼臭。
②污水处理站恶臭
项目污水处理站位于用地东北角，污水处理站的恶臭主要是各污水处理工艺及污泥处理单元产生的恶臭气体。根据调研分析，其主要成份为H2S、NH3等物质。项目污水处理站构筑物均采用地埋式。
评价对于臭气源强的估算主要通过类比分析，依据工程排放的情况和资料类比进行分析，通过类比调查，该项目恶臭污染物NH3、硫化氢的源强如下表3-3、4。
-1 污水处理构筑物单位面积恶臭污染物排放源强
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海南盛海佳年产2万吨水产品加工厂建设项目营运期污染防治专项分析报告

-2 污水处理站恶臭污染物排放源强
经计算，污水处理站臭气排放源强确定为H2S ×10-6kg/h， ×10-3kg/h。
③℃；
U2 ——2 米处的风速，m/s；
( ea - ed )——饱和蒸汽压与实际蒸汽压差，hPa；
Δ——平均气温时饱和水汽压与温度曲线上的斜率，hPa/℃； 2
γ ——湿度计常数，hPa/℃；
根据《灌溉与排水工程设计规范》（GB50288-99）规定，本项目灌溉面积属于10000亩以下，位于湿润地区，而且水量丰富，故以灌区降水量频率P=95%，典型气象数据取海口市常年平均气象数据，典型年各项气象数据如下表所示：
表4-1 海口市平均气象数据
用以上规范推荐的公式，气象资料的分析计算得到了灌溉区的桉树需水量ETo值。已知参照作物需水量ET