文档介绍：《熔化和凝固》教学设计
授课教师：龙海侠
【教学目标】
●知识与技能
（1）能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。
（2）了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
（3）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
（4）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
●过程与方法
（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
（2）了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
（3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
●情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
【重点难点】
1．让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。
2．让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。
【教学仪器】
铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末萘、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。
【教学模式】实验探究模式
【教学课时】1课时
【教学过程】
（一）新课引入
教师讲述：我们在小学学****过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。
池塘里的水在严寒的冬天是固态的冰，而到了温暖的春天冰会融化成液态的水，到了炎热的夏天池塘里的水会减少，是因为液态的水变成了水蒸气，跑得无影无踪了。
引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从它们那里吸收热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。
点明课题：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。从液态变成固态的过程叫凝固，如水结成冰。
铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。
引出问题：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
（二）进行新课
第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。
进行实验：
（1）介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。
（2）探究石蜡熔化时温度的变化规律。把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌。-1，注意观察温度计读数和海波的状态变化。将温度计插入试管后，
从40℃开始计时，每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，在海波完全熔化后再记录4～5次，把数据填入记录表。
（3）探究石蜡熔化时温度的变化规律，把装有一些石蜡的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌。-1，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化。将温度计插入试管后，从40℃开始计时，每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，在石蜡完全熔化后再记录4～5次，把数据填入记录表。
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