文档介绍：第一节青蛤的养殖
一、青蛤的生物学 (一)形态     青蛤[Cyclina sinensis(Gmelin)]呗壳近圆形,壳面极凸出,宽度较大。壳顶突出,尖端弯向前方,无小月面,盾面狭长。韧带黄褐色,不突出壳面。生长纹明显,无放射肋。壳面淡黄色或棕红色,生活标本常为黑色。贝壳内面边缘具整齐的小齿稀而大。左右两壳各具主齿3枚。
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(二)生态
青蛤主要分布于我国南北沿海、日本本州以南和朝鲜沿海。生活于近海砂泥或泥砂质的潮间带,以高潮区的中、下部为多。青蛤营埋栖生活。埋栖深度与个体大小、季节及底质有关:,2—3龄的;可达6—8厘米,大的个体甚至深达15厘米。炎夏或卢冬则栖息较深。含砂量较大的底质,埋栖较浅。青蛤的水管较长,伸展时是体长的2—3倍。退潮后,滩面上只有一个椭圆形小孔。青蛤为滤食性贝类,其食料以硅藻为主,主要有圆筛藻、直链藻、曲舟藻和三角藻等,此外,还有大量的有机碎屑。 青蛤对水温、盐度的适应能力较强,在表层水温平均为0℃—30℃的我国沿海均有分布,最适水温为22℃—30℃,—。—℃时,离水24小时,开始死亡;50小时死亡率达70%。气温25℃时,。
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(三)繁殖习性
青蛤为雌雄异体,1龄成熟。性成熟时,雌性性腺为粉红色,雄性为淡黄色。繁殖期因地而异,江苏为6—9月上、中旬,以7—8月为盛期(水温25℃—28℃);福建南部地区,繁殖季节从9月中旬开始延续至11月初,而以“秋分”至“寒露”为盛期。繁殖方式为卵生型,—,一次成熟怀卵量4一7万粒。℃条件下,受精卵经过16个小时可发育到D形幼虫。受精后约11天便可附着变态成稚贝。 (四)生长     青蛤的生长与年龄、水温、饵料等密切相关,表现了典型的生长季节性。在福建南部,主要生长期为4—9月,而5—7月生长最快。,。
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二、苗种生产
(一)半人工采苗     青蛤的采苗场一般选择在亲贝资源丰富,风浪较平静,潮流畅通,地势平坦,有淡水注入的内湾高、中潮区。底质以表层为软泥,底层为泥砂混合的埕地较为理想。—。 将埕面翻松,捡去石块和贝壳等,驱除敌害生物,再把埋面耙松整平。附苗埕地应挖沟分洼,以便于管理和防止埕地积水,并在埕地四周插上标志。     青蛤苗因发生季节不同,可分为“秋分”、“寒露”、“霜降”等三批主要的苗种。其中以“寒露”的产量为最多,附苗量可达 208个/米2,苗种亦健壮,是养殖生产上的主要对象。     青蛤苗附着后经半年时间的生长,。采收季节一般在3—4月份。采收方法多用徒手挖捡。
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(二)土池人工育苗
选择新鲜、完整、3厘米以上的青蛤作亲贝,每亩土池约需亲贝150千克。在性腺充分成熟的情况下,将亲贝阴干厂夜后,均匀地撒播在土池进水闸门附近,经过温差变化和流水刺激,可使亲贝排放精卵。也可通过变温、流水刺激和性细胞诱导等综合诱导法,达到精卵排放的目的。亲贝诱导排放、受精、孵化、幼虫和稚贝培养均在一个池内进行。育苗中前期只能进水,后期才能换水。土池水深要适中(一般1米左右),底质以泥砂质为佳,—,。施肥要适量,一般施1×10-6—2×10-6的尿素和过磷酸钙,水色以黄绿色为好。正常情况下,亲贝入池到肉眼见苗约需30天左右。 也可利用人工育苗培育的幼虫或眼点幼虫选滤入土池中附着变态。
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三、养成
(一)养成方式     主要有蓄水(池塘)式或埕田(不蓄水)式两种方式。     埕田选择在中潮区及低潮区上部。在选好的埕地周围筑小堤,并插上标志,埕内可分为宽约3米的畦子,畦间以排水沟相隔。     多设于高潮区,面积为数亩至数十亩。取就近的泥砂围堤,堤岸堆迭呈梯形,,。,(踏步)。此外,,沟底与池外有涵管相通。池内的海水平时是由堤和岸交角的缺口(用石块砌成的,与平台同高)进出。池内的埕面由岸边向排水管亏侧略作倾斜,并与普通埕用类似地划分成若干畦。蓄水的深度保持与平台同高或略低。     以上两种形式的养成,在播苗前,均需进行翻土、耙平等整埕工序。
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