文档介绍：婚礼婚宴酒席用酒全攻略婚礼婚宴酒席用酒全攻略办婚宴白酒都用三星的金六福居多, 还有的用贵州醇( 铁盒的外面带红双喜) 在有的就是京酒了, 当然这也要根据您自己的实际情况来定, 红酒一般是长城干红的多, 香摈用张裕的比较多. 饮料可乐,雪碧, 鲜橙多, 美年达等, 任选两款吧, 但记住: 饮料是一定要有的. 婚宴用酒之如何挑选高档白酒 1 、茅台酒尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般 52~54 度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有 270 余年的历史。相传公元 1704 年, 有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料, 小麦制曲, 赤水河之水作引, 酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。 1873 年设立的荣和酒坊, 后为贵州财阀赖永初所有, 是为“赖茅”。2、汾酒该酒产于山西省汾阳县杏花村, 是我国名酒的鼻祖, 距今已有 1500 多年的历史。我国最负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明, 气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿, 火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为 60 度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味“三绝”的美称, 为我国清香型酒的典范。 3 、泸州老窖特曲产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年, 最老的窖已有 370 多年的历史, 筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老, 菌越多, 采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色, 饮后苹果回香, 心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为 60 度和 55 度两种。喝时无辛辣感, 只觉回肠转气、香沁肌骨。 4 、五粮液产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心, 质地纯净, 发酵剂用纯小麦制的“包包曲”, 香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起, 浓郁扑鼻。饮后余香不尽, 属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。 5 、洋河大曲现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。“闻香下马,知味停车;酒味冲天, 飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙; 福泉酒海清香美, 味占江南第一家。洋河大曲酒度分 64 度和 62 度和 55度。酒液无色透明, 醇香浓郁, 余味爽净, 回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。婚礼策划书附录工具表格 6、剑南春现产于四川省绵竹县酒厂, 是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒, 绵竹是当年剑南道上一大县, 由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”,有“士解金貂,价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成, 属浓香型。酒度有 62 度和 52 度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜,清