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上传人:飞扬的岁月 2021/5/12 文件大小:25 KB

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文档介绍

文档介绍:端午包粽
鄞州区高桥镇何家小学401班 林铭霞 证号0013979

今天是中华传统节日―――端午节。每到这一天,家家户户们都要挂艾叶、吃粽子、配香囊,有时还赛龙舟呢!
为了迎接端午节,我和妈妈准备下厨,为家人包粽子。首先选粽叶,粽叶是的今年新掉的竹笋外衣,挑选大概宽5―6厘米,长20厘米以上,把粽叶先放水里煮沸,起到了杀菌、软化的作用。起锅后把叶子放在水里洗干净,并且准备捆扎的绳子。
然后浸泡得发胀的糯米都放在一个大桶里,另几个小盆里放了很多浸泡过豇豆、红枣等。
开始包了,妈妈一边做,一边说:“先取一片粽叶,把它折成漏斗状,必须要使它不漏米,倒上一半米后,再根据自己的口味放红枣、咸肉等,再把米添满。之后,把多出来的粽叶封住“漏斗口”。用事先准备好的绳子捆扎,不能太松,不然没口感;也不能太紧,不然煮出来的粽子太硬,有时米还会“爆”出来呢!,显得特别难看”
我根据妈妈说的话,包了一个粽子,还不错。因为第一次成功,使我充满信心,和妈妈一起包了几十个粽子。我们先下锅煮了十几个,我本以为只要一股脑放下去就完事了,可没想到煮也有讲究,煮时水要没过所有粽子,用中火大约煮一小时左右,闷一会儿等粽子稍微凉了之后,才可以起锅。这样,又香又糯的粽子就完成了。
原来,一个小小的粽子包起来也那么讲究,更何况一件事呢?所以,我们做任何事都应该认真仔细地去做呀!
指导老师 汪家蓓
跳长绳
高桥镇何家小学 时雅迪
      又是精彩的一天,玩什么呢?啊!有了!我叫来了六个好朋友,我们玩跳长绳。
      我把两根短绳的一端打了个结。然后就是石头剪