七级下册生物食物中的营养物质.ppt

文档介绍：第一节 食物中的营养物质
人教版七年级生物（下）第四单元 第二章
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教学目标:
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每个人写出两种常吃的食物，并查阅教科书第38-39页“常见的食物成分表”完成问题。
资料分析(教材P19)
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资料分析(结合教材P38-39表)
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六大营养物质:
糖类, 脂肪, 蛋白质,
水, 无机盐, 维生素
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含糖类较多的食物
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糖类能为人的生命活动提供能量。
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含蛋白质较多的食物
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豆子中含丰富的蛋白质
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蛋白质长期不足，就会形成蛋白质缺乏症。患者体重减轻，抵抗力降低，创伤修复缓慢，出现水肿和贫血等现象，婴儿发育迟缓。
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