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文档介绍

文档介绍:Revised by Petrel at 2021
餐饮店营销方案汇总
第一部分:营销目的
MD1:增加营业额
MD1—1:将门店食品价格卖得“更高”
MD1—2:通过营销手段销售的门店食品“更多”
MD1—3:让顾客经常来店就餐消费(老顾客维护)
MD1—4:通过营销手段吸引更多的人进店消费(新顾客开发)
MD2:企业形象塑造与提升
MD2—1:增加知名度
MD2—2:增加美誉度与满意度
第二部分营销方式
产品:CP—1现有食品;
CP—2应季食品;
CP—3特色食品;
CP—4保健食品;
CP5—休闲食品;
CP—6食品升级;
CP—7节日食品;
CP—8不断推出新食品;
CP—9时尚(时髦)食品;
CP—10家常便饭;
CP—11西式餐点;
CP—12引进其他地方特色食品;
CP—13冷饮食品;
CP—14食品包装上(包括包装材料、食品名称、食品大小与形状、食品广告语等);
CP—15药膳食品
CP—16品尝食品
价格:JG—1随行就市;
JG—2成本核算定价;
JG—3保本价
JG—4降价;
JG—5提价;
JG—6高价
JG—7其他(JG-7-1为了便于找零,价格不要带零头;JG-7-2定价可以为奇数,有便宜的感觉);
广告:GG—1LED;
GG—2宣传单;
GG—3橱窗广告;
GG—4礼品派发(印制扇子、印制笔筒、印制鼠标垫、印制小台历、印制圆珠笔等);
GG—5吊旗;
GG—6地贴;
GG—7桌贴;
GG—8玻璃贴;
GG—9展架;
GG—10公交车候车厅广告;
GG—11公交车站牌广告;
GG—12电梯里广告;
GG—13分众传媒广告;
GG—14户外广告;
GG—15托盘宣传单;
GG—16电视广告;
GG—17电台广告(如:“大嘴吃四方”等节目);
GG—18报纸广告(如GG—18—1新闻稿;GG—18—2报纸夹带宣传单;);
GG—19期刊杂志广告;
GG—20网络广告;
GG—21网站广告;
GG—22手机短信广告;
GG—23店内广播;
GG—24店招;
GG—25灯箱广告;
GG—26口碑宣传;
GG—27海报;
GG—28车厢广告;
GG—29条幅宣传;
GG—30台卡宣传;
GG—31餐桌立牌;
GG—32洗手间广告;
GG—33餐巾纸、筷子、餐具广告;
GG—34店内电视宣传(动画片、MTV、小品、短片等中间夹带广告等);
GG—35实物展示;
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