文档介绍：主持人:早上好,听众朋友,欢迎您收听《致富早班车》,我是主持人田园。我国是世界上的种粮大国,小到我们老百姓吃的每一粒米,大到世界粮食市场的波动、走势, 我国的粮食产量都在其中起着重要的作用。在粮食作物中, 水稻作为三大禾谷类作物之一,是我国第一大粮食作物,常年种植面积在 亿公顷以上,折合成以亩为单位,大概在 — 亿亩左右,占粮食播种面积的近 30% ,产量占粮食总产的近 40% 。而且稻米是我国一半以上人口的主食。因此,水稻生产事关我国的粮食安全,水稻的高产、超高产研究不容忽视。当今年 9月 19 日,在湖南隆回县,农业部专家组验收后宣布,由袁隆平院士带领其团队培育的“Y 两优 2号”百亩超级杂交稻试验田平均亩产 公斤的时候,我国“超级稻”研究缔造了世界杂交水稻史的又一个高峰。人们对于超级杂交稻的兴趣再一次被激起, 成为一时间大家热议的话题。“超级稻”到底哪里“超级”?我国的水稻专家们倾注心血、埋首田畴去研究、攻关,究竟是为了什么?人们对于“超级稻”存在的种种疑问, 答案又是什么?带着这些问题,我们请您跟田园一起走进今天的节目——走近“超级稻”。今天做客我们节目的可以说是我国水稻领域, 也是超级稻研究培育领域的一位重量级的水稻遗传育种专家程式华教授。我们先来一起认识一下我们的嘉宾。【嘉宾介绍】程式华,水稻遗传育种专家。现任中国水稻研究所所长、研究员,农业部中专家,全国超级稻研究与推广专家组组长科学家。先后主持国家“ 863 ”计划、国家科技支撑计划、农业部超级稻专项等多项重大课题,组织和协调全国的水稻育种与推广。创新“后期功能型”超级稻育种理论和技术,育成一批高产优质多抗杂交稻新品种,在超级杂交稻育种及其产业开发方面作出了重要贡献。主持人:好的,那么现在呢,程式华教授已经坐在了我们的演播室当中,您好程教授, 先跟我们听众朋友们打个招呼吧? 专家:各位听众朋友们大家好! 主持人: 我们今天请到程式华教授, 非常的荣幸, 所以我们要珍惜这个机会, 好好的跟程教授一起去了解一下跟“超级稻”相关的问题。程教授,“超级稻”这个名词大家早就不陌生了, 但是究竟什么样的水稻才能称得上是“超级稻”,“超级稻”的概念您能不能通俗的给我们解释一下? 专家: 超级稻以科学的术语来说, 超级稻是指采用理想株型塑造与杂种优势利用相结合的技术路线育成的产量潜力有大幅度提高、并且兼顾品质与抗性的水稻新品种。简单说,就是产量要高, 株型要好。通俗的简单做个比喻, 超级稻就像去了美国后的姚明, 体重增加了、身材又好。所以超级稻品种既可以是常规水稻品种, 也可以是杂交水稻品种。其核心指标是产量, 必须产量要高, 而且产量指标是与时俱进的, 1996 年农业部制定的超级稻“ 7-8-9 ”三期目标,就是指一季稻在 2000 年实现亩产 700 公斤, 2005 年亩产达到 800 公斤, 2015 年亩产达到 900 公斤。主持人:刚才程教授用了一个非常幽默的比喻,说超级稻就像是去了美国以后的姚明, 就是说培育出来的超级稻啊, 产量有大幅度的提高, 株型又好, 品质又好。这就很直接的让我们明白了什么是超级稻了。关于“超级稻”的来由,我们也通过一段背景资料了解一下。【背景知识 1】培育超高产水稻品种一直是水稻研究的重点、热点和难点。国外对水稻的超高产研究进行了积极的探索。 1981 年, 日本率先启动了水稻超高产育种计划, 其目标是 15 年内育成比原有品种增产 50% 的超高产品种,即到 1995 年,将产量由 6~ 提高到 9~ 12t/hm2 。在随后的 8 年时间内, 育成了明之星、秋力等 5 个水稻品种, 其小面积产量已接近 10t/hm2 。但这些品种大多在抗寒性、品质和结实率方面存在问题, 因而没有大面积推广。 1989 年,国际水稻研究所提出了培育“超级稻”( 后改称“新株型”) 育种计划,目标是到 2000 年育成比当时品种增产 20% ~ 25% 的品种, 其产量潜力可达 12t/hm2 , 但也由于同样的原因,不得不对其设计进行修改。后来确定育种目标是到 2005 年育成增产 20% ~ 30% , 产量潜力达 13~ 15t/hm2 的新品种。虽也育成了一些新品系,且部分新品系具有少蘖、大穗、壮秆、直立叶、库大粒多、产量潜力高的特点,但仍存在籽粒不饱满、结实率低、生物产量不足、主要病虫害抗性较差等明显缺陷。主持人: 听众朋友, 您现在收听的是中央人民广播电台. 中国之声《致富早班车》节目, 我是主持人田园。今天我们的话题是围绕着“超级稻”展开的, 在电波里跟我一起陪伴大家的是我国“超级稻”研究领域的权威专家——程式华教授, 程教