文档介绍：市场调研报告调研项目:四川特色小吃组员:杨阳、叶丹、邓宇雄、王严正院(系):经济与管理学院年级专业:2009级国际经济与贸易调研时间:-、市场调研目的本次市场调研,是为经营一家南充特色小吃店做创业准备,进行系统的客观的信息收集,以便为小吃店提供科学的准确的决策信息,使其为顾客提供满意的各项服务。二、市场调研范围攀枝花学院全体在校师生三、市场调研方法1)市场调研方法:问卷调查法2)市场调研问卷统计:附《特色小吃调查问卷》参与调查人员基本信息:姓名联系方式(朋友,你好!为确保调查的真实性和有效性,请如实填写您的基本信息;请认真作答,以便为您提供满意的饮食服务。谢谢合作!祝您心情愉快!)(辣味)小吃的喜欢程度?A非常喜欢C比较喜欢B只在特殊时期吃(如逛街等)D从来不吃38% 16% 40% 6%?A早餐B上午C中午D下午E 晚餐F夜宵4% 14% 18%24% 20% 20%?A1-2元/份B3-5元/份C5-10元/份D十元以上E只要味道好,价格贵点能接受18% 44% 20% 2% 16%?A10元以下B10-20元C20-50元D50-100元E100元以上20% 36% 30% 14% 0%第一部分:问题设置,为了解小吃的市场定位。?A不满意B一般般C比较满意34% 44% 22%?(可多选)A分量不足B味道欠佳C品种太少D效率太低E恶劣的服务态度26% 34% 50% 8% 20%第二部分:问题设置,明确市场现状,了解同行竞争力。7. 你一般通过什么途径了解小吃?A朋友介绍B促销传单C偶尔路过42% 14% 44%8. 你去小吃店主要考虑店内的哪些因素?(可多选)A种类B味道C卫生状况D价格E服务态度20% 72% 60% 54% 26%9. 去吃小吃店愿意等待的最长时间?A不等,马上换地方B少于五分钟C5-10分钟D10分钟以上E等到有位置为止6% 42% 44% 8% 0%?(可多选)A南充米粉B川北凉粉/凉面C老麻抄手D麻辣烫E担担面F锅盔(灌30%46% 44%42% 22% 42%凉粉/凉面) G酸辣粉M张飞牛肉26% 36%,而上题没有的小吃有哪些?(请列举一至三种)第三部分:问题设置,提供小吃店经营注意事项,引导发展方向。调查人员:四、市场调研分析1)市场定位