文档介绍：周岁宝宝的食谱 10-12 个月这个时期的宝宝要一日三餐’可以吃丁块固体食物’以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主’每日吃 2 次奶和 3 ’妈妈们可以大显身手了. 主食软饭原料:米2勺水4勺制法: 将米淘净后放入焖饭锅; : 最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴. 枣泥软饭原料:枣泥1勺米2勺水 1/2杯制法: 将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥. 豆腐软饭原料: 豆腐 1/10 块米饭 2勺水4勺肉汤 2勺紫菜少许芹菜心 1根盐少许制法: 将豆腐切成小块’胡萝卜’芹菜心切碎; 豆腐’肉汤’米饭’胡萝卜’芹菜心’盐一起放入焖饭锅; 焖熟后’加一点紫菜搅拌即可. 什锦烩饭原料: 小牛肉4勺(20克) 胡萝卜 1/8根土豆 1/6个青豆 4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个制法: 将小牛肉切碎; 将胡萝卜’土豆削皮切碎; 将米’碎牛肉’胡萝卜’土豆’肉汤’青豆’盐放入焖饭锅; 焖熟后’加熟鸡蛋黄搅拌即可. 面食酱汁面条原料: 细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许制法: 将花生油烧热’放入葱末炒香; 加几滴酱油后立即加水煮; 水开后下入细面条煮软; 最后再加几滴酱油调味. 担担面原料: 龙须面 12根水1杯葱末少许盐 200 毫克香油 1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许制法: 用花生油将葱末炒香后’加熟肉末拌匀; 将水煮开下龙须面’煮烂后捞起放入小碗; 肉汤加热’放豌豆尖; 面条放入汤中’加盐’香油’撒上肉末. 鸡丝面片原料: 鸡肉 4勺水1杯面片 2片油菜心 1棵姜1片盐 200 毫克制法: 将鸡肉切成片加姜’水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝’放回鸡汤锅; 将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐. 土豆饼原料: 小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花 2 小朵制法: 土豆煮熟后剥皮’捣成泥; 加面粉’牛奶’洋葱末’拌匀’做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟’入盘; 西兰花煮熟’摆盘. 南瓜饼原料: 南瓜泥 3勺面粉 2勺糖1勺奶油 1勺制法: 将南瓜泥’面粉’糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油’加热后放入小饼煎熟. 鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐 200 毫克葱末 1/2勺油少许点缀: 香菜少许’樱桃西红柿 1个制法: 将鱼泥’面粉’水’盐’葱末搅拌成糊状; 在锅内放油’加热后’用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜’樱桃西红柿点缀. 肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐 200 毫克葱末 1/2勺油适量点缀: 胡萝卜花1个香菜1根制法: 将肉末’面粉’水’盐’葱末搅拌均匀’成糊状; 锅内放入油烧热后’将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动’制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花’香菜摆盘. 葱花饼原料: 面粉 2勺水2勺葱末 1/2 勺盐 200 毫克油适量制法: 将面粉’水’葱末’盐加在一起搅成糊状; 把适量的油倒入煎饼锅加热; 舀一勺面糊倒入’将饼锅顺时针摇’使饼摊成圆形; 饼熟后放入盘中’用黄瓜片点缀. 鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐 200 毫克油适量制法: 将鸡蛋搅打均匀; 加面粉’水’盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热; 舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅’摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘. 肉馅饼原料: 肉末 1