文档介绍：养胃的最好方法
*…*养胃秘诀
一、养成良好的生活****惯：少吃多餐，，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食****惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹.
^_^ 养胃食物
1、小米：暖胃,安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌***和其他有害物质，如重金属中的铅、***和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝***的突变作用,有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力.
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤：老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克，鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟,再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效.
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克.
制法：木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许,放适量水，共煮1小时左右.
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克,母鸡1只(约750克）,黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量.
制法:将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
如何护胃呢?这就要重“五养"
保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；
饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量，少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食