文档介绍：中班主题绿色果蔬教案
最近班上幼儿的家长普遍反映：孩子解大便困难，在家水果蔬菜也不吃。怎样激发幼儿对蔬菜水果产生兴趣，了解到吃蔬菜水果的益处，让家长们不再苦恼，让孩子们吃蔬菜水果不再“困难”于是我决定结幼儿的直接经验，“以蔬菜水果”为框架，以“生活即教育”为基点，围绕“蔬菜水果”，开展一系列“绿色果蔬平里店”的活动。
活动一：多彩的蔬菜秀场
活动目标：
1、认识四种常见的蔬菜外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
3、学****几种简单的节奏类型。
活动准备：
幻灯、蔬菜实物、蔬菜头饰、菜刀、菜板、果蔬拼盘。
活动流程：
利用故事教育幼儿多吃蔬菜——通过谜语引出四种蔬菜——让幼儿了解蔬菜食用的部分——游戏“果蔬宝宝找朋友”——游戏“我是小小厨师”——学****节奏——延伸活动“学做拼盘”。
活动过程：
1、利用故事让幼儿知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，放幻灯讲故事《爱吃青菜跑的快》提问：
（1）赛跑时谁跑的快？为什么？（白兔多吃蔬菜、营养多）
（2）小朋友应向谁学****为什么？）
2、通过谜语引出四种常见的蔬菜（白菜、萝卜、西红柿、土豆）结合食物让幼儿认识他们的外形特征。
3、请幼儿说出蔬菜的食用部分，利用蔬菜图片按食用部分进行归类。
叶：白菜、菠菜、香菜、油菜------果实：黄瓜、茄子、西红柿、豆角-------根；萝卜、胡萝卜---------块茎：土豆、芋头、大姜、藕
4、游戏“果蔬宝宝找朋友”
幼儿头戴各种蔬菜头饰，拉手成圆圈，朗诵诗歌。“我是快乐的小厨师，样样炊具归我使，流水洗菜哗啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小铲铲菜一二三，菜好了！香喷喷！什么菜？芸豆炖土豆------戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下，“耶！”游戏重新开始。
5、游戏“我是小厨师”学****节奏师：森林里要召开一次盛大的宴会，可厨师太少，要到我们班上挑选“小厨师”，你们愿意吗？
咱们先学切菜，师示范用菜刀菜板切菜，告诉幼儿：切菜是有节奏的，请小朋友用手当菜刀，来模仿老师切菜节奏。
(1)X X X X X X
(2)X X X X X X
(3)X X XX X
(4)XX O XX O
(5)XX XX X X XX XX X X
(6)X . X X X X . X X X
6、延伸活动：学做拼盘
活动二：串串水果店
活动目标：
1、乐意制作水果串，体验制作的乐趣。
2、学****按标记串水果，并用语言讲述操作结果。
活动准备：
1、将各种水果（香蕉、西瓜、葡萄、柿子、苹果）。
2、布置串串水果店场景。
3、每人一只盆，里面有各种标记图（颜色标记、形状标记）。
4、小猴头饰一个。
活动流程：产生兴趣——认识标记图——按标记图串水果——水果店游戏
活动过程：
一、产生兴趣师：（出示小猴头饰）小猴新开了一家“串串水果店”生意可好了，他来不及作水果，想请小朋友帮 帮它，你们愿意吗？
二、认识标记图
1、师：（出示颜色标记图）这是什么标记？表示什么意思？（表示红色的水果和绿色、橘黄色的水果串在一起）
2、师：（出示形状标记图）这是什么标记？表示什么意思？（表示把圆形、方形、长方形的串在一起）
三、按标记图串水果
1、师：现在请你们按标记图串好水果串，放在自己的盘子里，然后再给水果串起个好的名字。
2、幼儿操作，教师指导。提醒幼儿注意卫生与安全。
3、个别幼儿讲述操作结果。教师引导幼儿说出“我串的水果串XXX和XXX（颜色或形状）我的水果叫XXX串。
4、选水果串师：现在请你们把水果串送到小猴的店里来，按红标记、绿标记、黄标记、串水果的就把水果串送到这里。按圆标记、方标记、长方形、串水果的就吧水果串送到那里。
四、水果店游戏教师：请两个幼儿戴头饰扮演营业员卖水果，其他幼儿 以顾客身份去购买。
活动三：水果品尝会
活动目标：
1、引导幼儿学会与同伴分享，体验共同劳动和共同分享的快乐。
2、发展幼儿的 观察力，动手尝试能力，培养幼儿健康的卫生****惯。
活动准备：
布置“品尝会”场景各种水果、盘子、刀子、牙签。
活动流程：产生兴趣——认识水果——了解水果的好处——加工水果拼盘——送拼盘。
活动过程：
一、产生兴趣师：小朋友快来，告诉你们一个好消息，今天咱们平里店镇召开水果品尝会，欢迎咱们去品尝，老师带你们去好吗？开起我们的水果小汽车听音乐出发了。
二、认识水果师