文档介绍：周黑鸭品牌策划
周黑鸭品牌策划
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目录
背景介绍
品牌现状
品牌识别
主要任务
线上策划活动
调查问卷
公司简介
湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副食产品和素食类产品等熟卤制品深加工的品牌企业,其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准,更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。公司总部位于湖北省武汉市江岸区。周黑鸭品牌已经成为武汉乃至湖北省的一张明信片。其主要经营“周黑鸭”系列产品,目前在湖北省武汉市及周边二线城市均有直营店面。在北京、南昌、长沙深圳设有分公司,产品具有非常高的知名度和美誉度。公司于2007>7年7月《全国工业产品生产许可证》(QS认可),2008年5月又通过了ISO9001—2000质量管理体系认证。
背景介绍
周黑鸭的商标是在1995年周富裕从事卤制品行业开始的,1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方
2002年,周黑鸭从菜市场跑到商场
2005年,先行者探路周黑鸭发力街面店
2006年起贴身肉搏“火了”周黑鸭
2007年周黑鸭为公司的未来做打算
2008年周黑鸭的正式起航
2009—2010年周黑鸭开始进军全国
发展历程
企业价值观念:顾客第一,团队第二,股东第三。
企业使命:有人类的地方都能品尝到周黑鸭的美味。
企业目标:百年品牌,走向世界。
质量理念:健康、绿色、安全。
人才理念:能者上,平者让,庸才下,不拘一格,培养人才。
品牌理念:质量铸就品牌。
安全理念:安全就是生产力。
公司理念
特色产品
特色产品
品牌自我分析
品牌现在形象:最能与年轻人玩在一起的卤味休闲食品品牌
品牌核心概念:娱乐美食
品牌口号:会娱乐,更快乐
品牌目前不足
品牌实力与能力

品牌现状分析
11>.消费者现状

消费者分析
发展历程
竞争者分析
竞争者分析
综合四幅图表分析,精武鸭脖,汉口精武,寥鸡棒棒鸡、紫燕百味鸡这四个品牌无论从知名度,喜好度,品尝还有产生购买行为来讲,都超过其他同类品牌,所以这四个品牌是“周黑鸭”现在所面临的三个强有力的竞争对手。
周黑鸭的机会:
周黑鸭要继续在口味和创新方面努力保持强势,并且从食品安全方面加强管理。周黑鸭应结合消费者喜好和市场需求,找出与这四个品牌不同的产品卖点,扩大其影响力。
竞争者分析
优势:
,符合武汉当地人口味

,能够满足消费者需求
,透明化
劣势:

优势与劣势
产品范围:目前周黑鸭的产品主要有鸭脖,鸭翅膀,鸭翅尖,鸭锁骨,鸭掌, 周黑鸭,鹌鹑,鸭翅,鸡尖,卤干子,酱板鸭,鸭爪,金牌黑鸭等.
产品属性:专业的卤制品
产品价值:时尚休闲食品
用途:让顾客体验本土健康的卤制品
使用者:老少皆宜,尤其是青少年
原产地:湖北武汉
品牌产品
品牌识别
组织属性:以其独特的卤味口感深受广大消费者的喜爱,很多外地人把周黑鸭当做湖北