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除湿气薏米红豆羮.doc

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除湿气薏米红豆羮.doc

上传人:ffy51856fy 2016/6/8 文件大小:0 KB

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除湿气薏米红豆羮.doc

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文档介绍

文档介绍:传统医学认为,夏秋之交热而多雨,湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分,外湿多由气候潮湿,坐卧湿地而致病;内湿多因喜食冷饮,贪吃生冷瓜果等寒凉之物,损伤人体阳气所致。中医认为:脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿,若脾阳振奋,脾脏健运,运滑水湿功能正常,湿邪则不易致病。反之, 湿气太重致人生病后,病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人,必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋,才能有效抵抗湿邪的侵袭。因此,在夏秋之交,应特别注意居室和工作场所的通风;涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣;阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡,以防外湿入侵肌表伤人。为防内湿,切勿过量食生冷瓜果,饮食宜清淡易消化,忌肥甘厚腻及暴食。此外,用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用,可护脾胃,祛湿气。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六***邪气”中, 中医最怕湿邪。寒、热都好办, 寒则温之, 热则寒之; 有风咱就驱风, 有燥咱就润燥, 有暑咱就清暑。用燥湿的方法, 十有八九会伤了津液, 湿邪还是除不去, 所以中医里除了燥湿, 还有利湿、化湿、渗湿等对付湿邪的方法湿是最容易渗透的。总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿, 湿气遇热则成为湿热, 湿气遇风则成为风湿, 湿气在皮下, 就形成肥胖……为什么现代人的病那么复杂,那么难治?因为他们体内有湿,体外的邪气总是和体内的湿气里应外合,纠缠不清!怎么能判断自己体内是不是有湿呢? 最便捷的方式是看大便: 如果大便不成形,长期便溏,必然体内有湿. 如果大便成形,但大便完了之后总会有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是体内有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。如果有便秘,并且解出来的大便不成形, 那说明体内的湿气已经很重很重了. 如果你实在不愿意观察大便,, 吐出舌头观察一下黄中带腻, 那是体内有湿的表现。黄得越厉害, 或者腻得越厉害,说明湿邪越厉害。有的人, 每天早上七点该起床的时候还觉得很困, 觉得头上有种东西再裹着, 让人打不起精神, 或是觉得身上有种东西在包着, 让人懒得动弹, 也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”, 这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受, 好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。湿邪是现代人健康的克星如何对付湿邪,祛除湿邪, 把体内的湿气驱逐出去, 既简单又方便的做法是:薏米红豆粥:人人皆宜的去湿佳品祛除体内的湿气, 方法非常简单, 只需两个“药”。这两个药能当茶喝, 能当饭吃, 而且能解决大问题的。一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把, 洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:一是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时, 红豆粥就煮成了。第二种方法更简单, 就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净, 把薏米和红豆放在里面, 再倒进去开水, 塞紧瓶头闷着, 每天晚上这样弄好, 早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最