文档介绍：男人应该感谢 20 多岁陪在自己身边的女人。因为 20 岁是男人人生的最低谷, 没钱, 没事业;而 20岁, 却是女人一生中最灿烂的季节。只要锄头舞得好, 哪有墙角挖不到? 强身补钙食疗方一、钙质丰富的食物有: 1、牛奶: 半斤牛奶, 含钙 300 毫克, 还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素, 促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取, 因此, 牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 2 、海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上 25克,就可以补钙 300 毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌, 都是不错的美食。虾皮中含钙量更高, 25 克虾皮就含有 500 毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。 3 、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。 500 克豆浆含钙 120 毫克, 150 克豆腐含钙就高达 500 毫克, 其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒: 豆浆需要反复煮开 7次, 才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃, 比如菠菜。菠菜中含有草酸, 它可以和钙相结合生成草酸钙结合物, 从而妨碍人体对钙的吸收, 所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但, 豆制品若与肉类同烹, 则会味道可口, 营养丰富。二、冬季补钙食疗方中医认为, 导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚。肾虚则不能滋养骨骼, 会导致骨骼脆弱无力。“补骨”先要养好肾; 同时脾胃为气血生化之源, 脾虚会影响胃肠对钙、磷等微量元素, 蛋白质及氨基酸等营养物质的吸收。所以,养血和健脾也是“补骨”的重要因素。 01 、母鸡木耳红枣汤材料:老母鸡 500 克,木耳 30 克,红枣 10 枚,盐少许。做法:将老母鸡切成块,与木耳、红枣一起放入锅内,煮烂后, 加盐调味服食。方解:《随息居饮食谱》说:“鸡肉补虚, 暖胃, 强筋骨, 续绝伤, 活血, 调经, 拓痈疽, 止崩带, 节小便频数, 主娩后羸。”母鸡药性较温和, 偏于补益阴血, 被人们称为“济世良药”。木耳, 养阴补肾。红枣补脾益气, 养血安神。三者共用有滋阴补血、益肾强筋之功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。 02 、山药羊肉粥材料: 山药 200 克, 羊肉 150 克, 大米 100 克,盐、胡椒粉、葱、姜末、香油各少许。做法: 先将山药去皮, 切片晒干, 碾成细粉; 羊肉去脂膜, 绞成泥状; 大米用水淘洗干净, 放入锅中, 加水适量, 大火烧沸, 再改用小火慢慢熬煮至米开花粥将稠时, 加入羊肉泥, 煮沸片刻, 再加山药粉,煮沸片刻,待粥稠时,调入盐、胡椒粉、葱、姜末及香油即可。每日 1 剂,分两次于空腹食之。方解: 山药补脾, 养肺, 固肾, 益精; 羊肉健脾温中, 补肾壮阳, 益气养血;大米甘平,健胃益气。三者同用益气养阴,温脾暖肾,是冬季进补的佳肴。 03 、核桃莲子猪骨粥材料:猪骨 200 克,核桃仁 50 克,莲子肉 50 克,大米 100 克, 盐少许。做法: 将核桃肉、莲子肉、大米洗净, 猪骨洗净, 切小块。把全部材料放入砂锅内,加入清水适量,大火煮沸后,小火煮 30 分钟, 粥熟加盐调味