文档介绍：后勤管理制度制度
巴仁乡中心幼儿园后勤管
理制度
幼儿饮食管理制度
一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管
人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表），定期开会，研究伙食
问题。
二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。
三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。
四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔
日剩饭菜。
五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。
六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供
给量。
七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃
第 1 页
后勤管理制度制度
好每餐饭。
卫生消毒制度
一、幼儿每人一巾一杯，专人专用，每天清洗一次，并及时彻底消毒。
二、食堂所用炊具，餐后认真清洗，每天煮沸消毒一次，每次 20 分
钟。
三、儿童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。
四、幼儿卧室、地面、墙壁等周围用紫外线消毒灯消毒。
五、厕所用 3%的来苏水定期喷洒、消毒。
六、幼儿所用被褥每周日光曝晒一次，每两周被褥、床单用消毒液浸
泡、消毒一次。
七、幼儿及工作人员发现传染病、所在班立即彻底消毒（按呼吸道、
肠道传染病消毒方法）。
第 2 页
后勤管理制度制度
疾病预防制度
一、坚决贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。
二、按年龄和季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，做到一个不
漏，全程足量，记录完整。凡有禁忌者不应接种或暂缓接种。
三、及时了解疫情，发现传染病要及时报告；及时采取各种办法来防
治疾病，降低发病率，减轻病情。
四、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所，参加各种活动。
五、加强体育锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。
第 3 页
后勤管理制度制度
卫生检查制度
一、室内外环境卫生要坚持每日一小扫，每周一大扫，定人定员，分
片包干，并随时灭蝇。
二、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。
第 4 页
后勤管理制度制度
三、被褥摆放要整洁卫生、被褥要勤洗勤晒，并保持室内空气流通新
鲜，定期开窗通风换气。
四、教室要做到窗明、地净、光线充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，
做到不留油渍污迹。
五、幼儿做到一人一杯一巾专人专用，并做好消毒工作。
六、幼儿饭前饭后用流水洗手，并经常保持手脸干净，服装整洁，饭
后漱口，每周剪指甲一次。
七、幼儿园工作人员要保持仪表整洁，勤洗头、洗澡、剪指甲，不准
留长指甲，饭前、便后要用肥皂水洗手。
第 5 页
后勤管理制度制度
健康查体制度
一、幼儿入园体检查制度。幼儿入园前必须进行全身体格检查，其中
包括胸透、肝功能检查，健康合格才方可入园。
二、工作人员体检制度。工作人员上岗前必须进行体检，持有卫生防
疫部门签发的健康证件（合格证）方可就职。
三、定期体检制度
1、一岁以上的幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并
做好记录，进行健康分