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糖葫芦的来历.doc

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文档介绍:糖葫芦的来历
篇一:【民间传说(五)】冰糖葫芦发明千古奇案
冰糖葫芦是怎么发明的
冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一棵结满硕果的小树,煞是诱人。
提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。
宋光宗,名赵停,是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元1171年,孝宗立他为皇太子,任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位,第二年改年号为“绍熙”。
绍熙年间,赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。
后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。原来,山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”
今人研究证明,山楂还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新,品种繁多,但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。 相关整本阅读 嘉庆朝千古罕有的奇案
清朝嘉庆九年,河北邢家村有个男子,名叫邢大,17岁,面容姣好,艳丽非凡,胜过美女。他父母早亡,又不会什么手艺,靠人施舍为生。
同村有个洪大也是个孤儿,靠祖上遗留下来的很丰厚的家业,过着安逸的生活。此人游手好闲,无所事事,惟独有龙阳之癖,极好男色。有一回途遇邢大,一见钟情,回到家中,竟然整夜辗转反侧,难以入眠。
这一天上午,洪大又遇着邢大,便蹑脚蹑手悄然尾随其后,来到邢家。邢大见有客来,居然紧张莫名,如同少女初见生人般的羞涩。洪大见他生活的困苦境况,十分慷慨地说:“小弟生活实在可怜,令人垂泪,不如跟我回去,给我做个伴,我一定会让你吃穿不愁,幸福如意。”邢大见有人雪中送炭,自是感激涕零,于是跟随洪大进了洪家。
洪大当即为他置衣备食,关怀备至,但醉翁之意不在酒。这一天,两个人喝酒,你来我往,邢大已经是不胜酒力,东摇西晃,脸色绯红。洪大见状,兴奋异常,即借着酒性,伸开双臂,拥抱求欢。邢大惊诧万分急忙拦阻说:“小弟受兄德泽,没齿难忘,可我是个男子呀,怎么能如此报答你呢?”洪大认真地说:“我只图好色,不分雌雄,你若肯蓄发跟我一起,我可以对天发誓,绝不再娶!”邢大经不住他的软磨硬缠,又因其对己有恩,只得听之任之,任其摆布。从此,邢大果然蓄发,还涂脂抹粉,着女服,行女步,与洪大俨然是一对夫妻。 洪大有个结义兄弟叫刘六,经常来洪家串门。洪大介绍邢大说:“这是我妹妹。”刘六对邢大颇有好感。三年之后,洪大得了重病,半身不遂,倒卧在床上,整天唉声叹气。这时,对邢大早已生情的刘六提出想以重金聘娶洪大的这个“