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奶茶店创业计划书
打算一：奶茶店创业打算书
现在大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日依旧严寒冬季，门前的人总是川流不息。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，
而且门面专门好寻的创业项目，一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营治理不用太多周转金，专门适合小本自主创业。奶茶店创业打算书如何写？
但关于一些想开奶茶店创业的创业者来讲，一份优秀的奶茶店创业打算书十分重要，对以后
的经营治理起着非常大的阻碍。
奶茶，进展趋势非常好的，而且有专门巨大的潜力。然而，要注意几点：
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业治理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟不人的店，因此一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，
因此我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是白费几百块钞票的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，
不管电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更廉价一点。封口机选购时要注
意，寻个杯子封一下试试，把温度调到 170 度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；
再略微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地点，有漏气的小孔。再要注
意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地点，也就是看上下模平不平，齿刀
锋不锐利。
2、封口膜
（卖封口机的地点一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，
而且插吸管的时候会非常难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么
一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会非常脆，一插就会
裂一道大口子。
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3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是 2000 个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差非常多，而且杯子非常重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把
奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是
用料要均匀，如此盛满奶茶时，用手提杯沿，才可不能洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要认真寻，如何讲是奶茶专
用的，不像杯子那样用的地点很多）一大包总共 5000 只，每一大包里又有 100 只的小包，能够买几小包，只是会贵一点。选购的时候要紧要注意用料的厚薄，不能太软，假如你选购
了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，假如手还没感受有多痛，吸管的尖差不多弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料依旧运行时刻等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钞票也不贵，那个没啥多讲的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们能够选购台式的。由于饮水机的要紧部件就是一个加热器，因此我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍宝等，都需要合适的容器来盛，这些东西能够按自己的喜好来购买，只是要注意的是，这些容器都要有盖子，其一如此比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都
容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些