文档介绍：一天一根香蕉医生远离你记者万博超 2014/04/22 香蕉营养素丰富, 对忧郁、经前症候群、高血压、便秘、溃疡、蚊虫叮咬、宿醉、紧绷、害喜, 部分贫血都有一定程度的改善作用。说「一天一根香蕉, 医生远离你」一点都不为过。忧郁香蕉富含色***酸,是制造血清素的前驱物,血清素令人放松。经前症候群香蕉含有维生素 B6 ,可调控血糖,改善经前不适。贫血香蕉铁质丰富,可刺激血红素产生,避免部分的缺铁性贫血。血压香蕉的钾离子丰富,钠含量很低。所以吃香蕉能减少高血压与中风机率之说并不为过。脑力两百名英国学生曾参与试验,在早中餐与点心时吃香蕉,果然在考试时反应更敏锐,这也是钾离子的功劳。便秘香蕉富含水溶性纤维,促进肠道正常功能,多吃香蕉可减少泻药的使用率。火烧心香蕉有抗胃酸的效果,减少胃酸逆流,进而舒缓火烧心。害喜餐与餐之间吃香蕉可避免血糖突然降低,减少害喜的机率。蚊子叮咬香蕉的内皮可舒缓蚊虫叮咬造成的红肿搔痒。宿醉打一杯香蕉奶昔, 加点蜂蜜就能对抗宿醉。香蕉放松肠胃, 蜂蜜维持血糖, 牛奶也具有舒缓、补充体液及电解质的效果。紧绷香蕉的维生素 B 群含量丰富, 可减少紧绷感。奥地利心理学研究所指出, 长期处在张力较强的工作下, 很多人食欲变得不太稳定, 尤其会特别喜欢吃洋芋片及巧克力, 此时不妨多补充碳水化合物丰富的天然食材, 维持血糖稳定, 可避免猛吃垃圾食物。香蕉是天然、热量适中,碳水化合物丰富的水果,对高压之下的上班族很有帮助。研究更显示, 两根香蕉足以提供运动九十分钟需要的热量。消化性溃疡香蕉是软质且能抗胃酸的水果, 富含胶质, 在肠胃道内可形成保护膜, 减少胃酸对组织的侵蚀。体温孕妇吃香蕉对维持体温,减少过热与亢进有帮助。香蕉所含的蛋白质是苹果的四倍, 碳水化合物则多出两倍。磷含量多三倍, 维生素 A更高出四倍。其馀维生素与矿物质也高出两倍,同时钾离子含量颇丰。民众常担心钾离子高的食物如香蕉伤肾,然而北市联合医院肾脏科医师陈聿歆澄清,肾脏功能正常的一般民众不需要顾虑水果中的钾离子。(记者万博超)