文档介绍：材料科学与工程基础
材料科学与工程基础材料科学与工程基础 第一章            绪论 Chapter 1 Introduction What is Materials
Classfication of Materials
What is Materials Science
What is Materials Engineering
Importance of Materials on Progress of Humen History and Modern Science and Technology
Objective and Methods of Learning this Course
Chapter 1
”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；
第一章            绪论 Chapter 1 Introduction
What is Materials
Classfication of Materials
What is Materials Science
What is Materials Engineering
Importance of Materials on Progress of Humen History and Modern Science and Technology
Objective and Methods of Learning this Course
Chapter 1
1-1 材料的定义和分类(Definition and Classfication)
1-1-1定义
1. 材料 Materials
Material：材料科学 （工科）
物质科学 （理科）
Webster编者“New International Dictionary（1971年）”中关于材料（Materials）的定义为：材料是指用来制造某些有形物体（如：机械、工具、建材、织物等的整体或部分）的基本物质（如金属、木料、塑料、纤维等）
迈尔《新百科全书》中材料的含义：材料是从原材料中取得的，为生产半成品、工件、部件和成品的初始物料，如金属、石块、木料、皮革、塑料、纸、天然纤维和化学纤维等等。
材料是指具有满足指定工作条件下使用要求的形态和物理性状的物质。
2. 原料与材料
原料（Raw Materials）
由原料到材料。
原料一般不是为获得产品，而是生产材料，往往伴随化学变化。
材料的特点往往是为获得产品，一般从材料到产品的转变过程不发生化学变化。
3. 材料与物质(Materials and Matter)
材料可由一种或多种物质组成。
同一物质由于制备方法或加工方法不同可以得到用途各异、类型不同的材料。
1-1-2类别 classfication
材料可以根据化学组成、状态、作用和使用领域分类。 
金属材料
化学组成分类 无机非金属材料
components 有机高分子材料
气态
状态分类 液态 单晶
state 固态 多晶
非晶
复晶
作用分类 功能
function 结构（工程）
应用领域分类 建筑、仪表、电子、医用
application 包装、耐火．．．．能源等等。
1. 金属材料 metals
(1) 黑色金属材料
化学成分——碳素钢、合金钢
品质——普通、优质、高级优质钢
钢 --- 金相组织或组织结构——珠光体、贝氏体、马氏体和奥氏体
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