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(新)锦都过酒店春节联欢晚会策划方案.doc

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文档介绍

文档介绍:(新)锦都过酒店春节联欢晚会策划方案

活动名称:2010年度员工表彰大会暨春节联欢晚会
活动项目:(-)2010年操作技能比赛颁奖
(二)2010年度优秀员工表彰大会
(三)年夜饭
(四)2011年春节联欢晚会
活动目的:1、增强酒店凝聚力,增进各部门之间的沟通与联系
2、增强员工的集体观念
3、盘点和总结2010年的工作
活动时间:2011年1月31日 农历十二月二十八 (待定)
活动地点:本酒店四楼‘望海厅’
主办单位:酒店工会
附:xxxx工会成名名单
(-)2010年操作技能比赛方案
比赛项目:
客房部(中式铺床、前厅入住登记)
餐饮部(中餐宴会摆台、中厨砧板拼盘)
保安部(车辆指挥手势)
财务部(点钞/识别假钞)
团体项目(托盘)——KTV、中餐厅面、中餐传菜部
以上项目仅供参考,具体比赛项目由参赛部门自定
比赛时间:2011年1月15日(选定)
比赛地点:待定
竞赛评委会:
总裁判:
副总裁判:
项目裁判员:参赛部门负责人
计分员:
计时员:
参赛分组及项奖项设立:
前厅入住登记:3组以上同时进行,参赛人数3人以上,评出一等奖1名
客房中式铺床:3组同时进行,参赛人数6人以上,评出一等奖1名,二等奖1名
中餐宴会摆台:4组同时进行,参赛人数12人以上,评出一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名
保安车辆指挥手势:2组同时进行,参赛人数4人以上,评出一等奖1名
财务点钞/识别假钞:4组同时进行,参赛人数8人以上,评出一等奖1名
厨房砧板拼盘:2组同时进行,参赛人数4人以上,评出一等奖1名,二等奖1名
团体托盘:KTV组—中餐厅面组—中餐传菜组,每组3人接力,评出团体一等奖1名
奖金设立:
一等奖 6名 300元/名 计:1800元
二等奖 3名 200元/名 计: 600元
三等奖 1名 100元/名 计: 100元
团体一等奖 1名 计: 500元
合计:3000元
评分要求:
1、计时员要严格按各项竞赛项目所规定的时间控制比赛时间
2、计分员负责回收各评委对参赛选手打出的评分,相加后取得平均分为选手的最后得分
3、各评委按“评分表”中的各项要求并根据选手的综合表现结果评分
4、所有项目比赛结束后,并不当场宣布比赛结果,由评委组开会评定后,次日公布比赛结果
工作要求:
1、参赛选手由各部门选派,并于2011年1月1日前将参赛人员名单报送人力资源部
2、比赛项目和评分标准由各部门编制,人力资源部协助,于2010年12月10日之前完成
3、比赛工具和用品由参赛部门自备
注意事项:
1、参赛选手按事先抽取的出场编号和顺序做好相应的准备工作,凡不按规定时间到场的参赛人员,一侓视为自动放弃
2、参赛选手必须注意礼节礼貌、仪容仪表,穿着制服、佩戴工号牌,不得以任何方式或理由顶撞、指责或不服从评委的裁判工作,违者将当场取消比赛资格
3、选手参赛前要做自我介绍,如“我是X号选手,XXX,准备完毕
4、颁奖仪式设在春节联欢晚会中进行
(二)2010年度优秀员工表彰大会
为表彰先进,鼓舞士气,展现酒店优秀员工的风采,形***人当先进的良好氛围,酒店将评选2010年度优秀员工。
一、评选考核依据
以员工在工作期间的工作业绩与工作表现为依据。各部门对所属员工平时的成绩包括工作表现,工作效率等方面进行严格、公正考核。
二、选拔条件
1、在酒店工作满两个月以上员工,一年内事假不超过15天
2、无触犯酒店规章制度记录者
3、拾金不昧,为酒店赢得良好声誉者
4、为客人提供优质服务,受到宾客表扬者
5、为酒店或部门的运作提出合理化建议者
6、严格控制开支,节约能源,有显著成绩者
7、业务熟练,成绩突出,为所在部门争得荣誉
8、任劳任怨,敬业爱岗,有较好的素质,得到上级与同事好评者
9、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者
三、评选名额及奖金
按所在部门总人数百分之五的比例评选
客房部 2名 康乐部 1名 餐饮部(中餐)3名 餐饮部(中厨)2名
工程部 1名 保安部 1名 财务部 1名
奖金:每人200元×11名=2200元