文档介绍：黑芝麻的神奇功效
黑芝麻在中国种植广泛， 主产地为山东、 河南、
湖北、四川，安徽、江西、河北等省。
英文名Sesamum indicum, 一年生草本植物，
成熟的种子有黑，白二种，黑的多药用，白的多食
用。 各地名字叫法略有不同， 有芝麻、 油麻、 巨胜、
胡麻等多种称谓。
当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医
疗保健功效。黑芝麻中的维生素 E 非常丰富，可延
缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力；可强壮身体、
益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、
皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所
致的乳少，都可以得到缓解或根除。
据营养学家分析：黑芝麻含脂肪油约 60%，油
中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等
甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质 克，脂肪
克，钙 564 毫克，磷 368毫克，铁 50 毫克，
还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、
硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素 A、 B、 D、 E 等营养
物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在
延缓衰老及美容方面，起到了很大的作用。
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
有****惯性便秘的人，肠内存留的***会伤害人的肝 脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘， 并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由 于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆
碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减 肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得 改善。
黑芝麻在中国种植广泛， 主产地为山东、 河南、
湖北、四川，安徽、江西、河北等省。
英文名Sesamum indicum, 一年生草本植物，
成熟的种子有黑，白二种，黑的多药用，白的多食
用。 各地名字叫法略有不同， 有芝麻、 油麻、 巨胜、
胡麻等多种称谓。
当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医
疗保健功效。黑芝麻中的维生素 E 非常丰富，可延
缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力；可强壮身体、
益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、
皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所
致的乳少，都可以得到缓解或根除。
据营养学家分析：黑芝麻含脂肪油约 60%，油
中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等
甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质 克，脂肪
克，钙 564 毫克，磷 368毫克，铁 50 毫克，
还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、
硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素 A、 B、 D、 E 等营养
物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在
延缓衰老及美容方面，起到了很大的作用。
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
有****惯性便秘的人，肠内存留的***会伤害人的肝
脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，
并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由
于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆
碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减
肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得
改善。
黑芝麻在中国种植广泛， 主产地为山东、 河南、
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