文档介绍：当水果当水果 吻上吻上 雪糕雪糕…………
绿茵阁水果雪糕节推广方案
呈：绿茵阁西餐连锁公司
由：电通（广州）广告公司
来吧，感受……
加州红提
泰国芒果
夏威夷木瓜
菲律宾香蕉
……
一串串垂延欲滴的果实
伴着滑滑的、冰冰凉的雪糕
well…，噢
还有，还有，充满着浓烈的、热情的异国风情
一冷，一热
交织出绿茵阁的、唯一的夏日
于是我们便有了专属于绿茵阁的节日
““绿茵阁夏日冷锅节绿茵阁夏日冷锅节””
她将是绿茵阁每年一度的节日
“冷锅”是绿茵阁的首创产品
“冷锅”给你的是一种水果+雪糕的新鲜吃法
何谓“冷锅”
•“冷”——顾名思义，与雪糕有关
•“锅”
• 如火锅。但“涮”的是水果，“汤底”是雪糕（半固体），吃法创
新，正迎合主力消费群（时尚知性青年）的口味。参看雪糕火
锅
何谓“冷锅”
•“锅”
• 多人分享，符合绿茵阁的人群定位。绿茵阁走的是大众化的西
餐路线，消费人群以家庭、朋友欢聚为主。
是适合与朋
是适合与家人一起
友聚会聊天
欢聚的餐厅
的餐厅 绿茵阁是…
56% 72%
数据来源：电通就广州、深圳两地38名消费者的调查
何谓“冷锅”
•“锅”
• 慢慢叹。与亲朋好友慢慢体味欢聚的愉悦，正如绿茵阁
所塑造的“富有人情味的，全方位体验式的西餐厅”的品
牌形象。
“冷锅节”想怎么搞 推广思路
• 首先，美食节 促销
• 以往的美食节可能只停留在某几款特色的食谱，或以特价的方
式推出，没有兴奋点
“冷锅节”除了美食，应该是一个
节日。是节日就要有气氛！
气氛从何而来？一个个来自异国
盛夏的果实背后，无不流露出缤
纷的异国风情
“绿茵阁冷锅节是充满异国
风味和情调的节日”
“冷锅节”想怎么搞 推广思路
• 其次，美食节要有一个持续的、整体的氛围
• 以往的美食节除了单张和营业员的推介之外，没有一个整体的
节日氛围，消费者可能出了餐厅就忘了，也不会向其他人推
介，影响力较弱。
“冷锅节”不仅在美食，更要在服
务员着装、餐厅布置、风情表
演、精致礼品等全方位渲染出
节日的气氛
“绿茵阁冷锅节好吃、好玩
我们下次再来！”
“冷锅节”想怎么搞 推广思路
• 还有，为传播品牌形象创建一个互动空间
• “冷锅节”无论是吃法还是玩法，都围绕着目标消费群和品牌形
象去创意，如果只停留在店内的宣传显得有点浪费。但砸媒体
广告又显然不切实际，如何做到既宣传品牌又节省费用？
与时尚杂志捆绑的形式，抛弃纯
广告的硬性做法，将活动、品
牌、
知识、趣味融为一体，创建一个
更为生动的品牌形象