文档介绍：支气管炎的过敏性饮食类的影响以及预防?一、饮食营养影响? :慢性支气管炎病程长,反复发作,蛋白质消耗增多。蛋白质不足会影响受损的支气管粘膜的修复、体内抗体和免疫细胞的形成, 以及机体的新陈代谢活动。膈肌变薄对呼吸功能的影响极大。? :维生素 A和维生素 C能增强支气管粘膜上皮细胞的防御能力, 维持正常的支气管粘液分泌和纤毛活动。如果存在维生素 A和维生素 C缺乏,可使得支气管粘膜上皮细胞的防御能力降低,粘液分泌受抑制,支气管纤毛活动减弱,故易导致感染加重。? :吸烟与慢性支气管炎发生密切相关,每天吸烟 20 支的人罹患慢性支气管炎的危险性为不吸烟者的 10 倍。?二、饮食治疗?饮食治疗的目的是供给足够的热能、蛋白质及富含维生素的食物,以增强病人机体的免疫力,减少反复感染的机会。? :体重正常的病人给予平衡饮食,以增强呼吸道的抵抗能力;体重低于正常者,应供给高热能、高蛋白饮食,以利于受损伤的支气管组织修复。病人由于消化道细胞缺氧而使得食欲减退,应采用少量多餐的进餐方式,每天可分为 6次。供给易于消化吸收的食物, 蛋白质供给量为 ~ /kg 体重,应以动物蛋白和大豆蛋白等优质蛋白为主。? :奶制品易使痰液变稠,使感染加重,应避免食用。因奶制品是钙的主要来源,在不食用奶制品时,应注意每天补充钙 1000mg , 碳酸钙即含有 1000mg 钙。? :为增强机体免疫功能,减轻呼吸道感染症状,促进支气管粘膜修复,应补充足够的维生素 A和维生素 C 100mg ,维生素 A 5000IU 即可满足机体的需要。? ,大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅;每天饮水量至少 2000ml. 也可饮用一些,润肺清肺,保持呼吸道清洁。但注意不能和含有茶碱类药物同时服用。? :过冷、过热,或其他有刺激性的食物,可刺激气管粘膜,引起阵发性咳嗽,应尽量子避免。? :若呼吸困难影响咀嚼功能时,应供给软食, 以便于咀嚼和吞咽。? :治疗慢性支气管炎的许多药物对病人的食欲和营养代谢均有副作用,应予以注意。?(1)服用茶碱类药物时,应避免饮用咖啡、茶叶、可可及可乐饮料, 以免加重对胃肠粘膜的刺激。?(2)间羟异丙肾上腺素应在饭后用果汁吞服,以避免异味影响食欲和引起胃肠道的反应。?(3)间羟异丁肾上腺素应和食物同时服用,以避免出