采购项目及最低技术要求.doc

文档介绍：采购项目及最低技术要求
中江县集凤镇石垭小学食堂设备1批
编号
设备名称
技术参数
规格
单位
数量
备注
1
绞切肉机
*1、采用SUS304#不锈钢砂纹板制作,、切丝、切片,操作安全、简单;
,150KG/H
台
1
2
切菜机
*1、采用SUS304#不锈钢砂纹板制作;;外形美观大方; *2、220V全铜芯电机,旋钮开关,切丝、切段、切片,适合切各种蔬菜,操作简单;

台
1

3
消毒柜
1、采用SUS304#不锈钢砂纹板制作,面板、;侧板、;上下配自动回归门2扇,中置加强型存放板(模具冲孔);
2、内置优质臭氧发生器及石英灯管; 3、柜脚采用Φ38*
双门
台
2
4
双头大锅灶
*1、采用SUS304#不锈钢砂纹板制作,,,前沿带溢水排污槽,配有挡渣板;炉体骨架采用40×40×4mm优质角钢加固,
炉膛采用3mm厚冷轧板, 2、表面作防腐、防锈处理; *3、选用国内优质品牌红外在线炉头;节能;灶脚选用Φ51m*,配可调式升降脚; 附件:不锈钢摇摆水龙头2支、铸铁大锅2口;
2000*1150*800
台
1
5
一蒸一炒灶
*1、选用优质304磨砂PVC覆膜不锈钢板;选用国内优质品牌红外在线炉头;节能;采用冲压成型灶面, *2、台面不锈钢板厚度标S=。侧板、围板采用厚度为标S=。 3、炉具骨架采用L50×50×5角钢,炉体采用A3钢板。*4、配置冷却及隔热系统。配摇摆控制水龙头、前置来水控制,内含不锈钢下水管。采用ф40×3mm可调节脚。
2030*1200*1250
台
1
6
调料拼台
1、采用SUS304#不锈钢砂纹板制作,;立管采用∮38×, 2、采用ф40×3mm可调节不锈钢子弹脚。
400*1150*800
台
1
7
双门蒸饭车
*1、采用SUS304#不锈钢砂纹板制作,,; 柜内胆采用5mm厚Q235A碳钢板制作;
*2、选用国内优质品牌节能环保型炉头(节能20%);风机:选用E型370W仿西德中压式灶用风机;柜脚采用Φ51*,配可调式升降脚;
3、配蒸汽管路及自动进水、蒸汽压释放装置。附件:不锈钢饭盘1套
24盘(燃气)
台
2
8
不锈钢调料钵
1、采用SUS304#*
Φ300
个
20

9
不锈钢油钵
1、采用SUS304#*
Φ400
个
5

10
六门冰柜
1、推荐品牌:星星牌、杭雪牌、蜀冰牌; 2、型号:;净容积:1000L;温度范围:-18℃~0℃,0℃~+5℃;
3、制冷方式:风冷;全304#*,设计使冰箱在厨房的湿热环境中也能长久保持稳定品质。整机制冷效果出色,配合独特的冷风通道设计,保证冷气传达到各个层架。 4、数字温控系统,精确控温,温度显示一目了然。