文档介绍：富含胶原蛋白的食物黄豆花生炖猪皮做法: 材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。步骤: 1 、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。 2 、猪皮整块过水,煮上 3 分钟左右,捞起,切成长条。 3、锅里放少许油, 先把八角、姜片略炒一下, 再放入猪皮爆炒, 加少许料酒,炒出香味。 4 、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水( 多一点) ,煮至黄豆花生完全熟烂。 5 、最后根据个人口味放适量盐调味即可。【有效成分:猪皮】性味:甘咸、小寒、无毒。归经:入胃。功效:润肌肤,助发育,止血,抗老防癌。主治: 鼻衄, 齿衄, 大便出血, 痔疮出血, 贫血, 紫癜, 月经过多,崩漏。说明: 猪皮营养丰富, 所含蛋白质是猪瘦肉的 倍, 碳水化合物是猪瘦肉的 4倍, 脂肪为猪瘦肉的 79% , 和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道, 猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质, 有促进生长发育, 延缓人体衰老和抗癌之功效。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构, 它能结合许多水, 增强细胞生理代谢, 有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润, 保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。杏仁枸杞炒杂蔬材料: 材料 1 :蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁。材料 2 :浓汤宝、生粉。步骤: 1 、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。 2、3 、锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。 4 、锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。 5 、放入枸杞和杏仁粒略炒。 6 、最后勾薄芡即可。【有效成分:杏仁】核仁含有 20% 的蛋白质, 不含淀粉, 磨碎、加压后, 榨出的油脂, 大约是本身重量的一半, 杏仁油为淡黄色, 虽然没有香味, 但具有软化皮肤的功效。更多精彩内容尽在亿房生活网水晶咸猪尾做法: 先腌制,吃的时候很方便: 用到了猪尾巴、盐、花椒。 1 、猪尾巴洗净去杂毛( 这是个眼力活~~) 沥干,花椒放在锅里炒热。 2 、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。 3 、表面撒上盐。腌制 2 个礼拜左右( 不急于吃可以多些日子), 取出,用绳挂起来,晒干。 4、吃的时候, 用清水洗过猪尾巴( 我腌的有点咸, 蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍) ,切段,煮饭的时候放到电饭煲里蒸( 什么都不用放!)。建议: 腌好晒干,吃的时候,可以先用高压锅压一下,熟的放在冰箱, 想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。【有效成分:猪尾】猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。无油绿豆鸡汤做法一、材料用到了三黄土鸡( 没有内脏的) 、绿豆、葱、姜、料酒、盐。二、步骤: 1 、绿豆提前取出洗净,用清水泡 1到2 小时。 2 、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。 3 、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。 4 、姜切片,葱切段。 5 、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮 5 分钟。 6 、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了, 放少许盐调味即可。山药枸杞骨头汤 1、用到的