文档介绍:探究维生素 C 的酸性 【调查】 维生素 C 又名抗坏血酸,易溶于水,有酸性,易被氧化,能与碘反 应。人体缺乏维生素 C 可能引发多种疾病。 【讨论】某学生实验小组做了讨论并提出问题:维生素 C 是否具有酸性? 【实验】实验目的:验证维生素 C 具有酸性。 实验方案:提供试剂:维生素 C 片、蒸馏水、紫色石蕊溶液、无色酚酞 溶液、氢氧化钠溶液、pH 试纸。(实验仪器自选) 根据以上试剂,请你帮助他们设计两种方案,并写出可能观察到的实验现象: 实验方案 实验现象 方案(1) 方案(2)
答案 实验方案 实验现象 维生素 C 片溶于蒸馏水配成溶液,向其中滴加紫色 石蕊溶液。 溶液变红色 维生素 C 片溶于蒸馏水配成溶液,用玻璃棒蘸取该 pH 小于 7溶液滴在 pH 试纸上,稍后读数 Ph值小于7