文档介绍：
为规范员工食堂的工作，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境。
适用于公司食堂管理。468286584998
：负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核；
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、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡；
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，加强费用的控制及节省；
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，负责每月初将上月收到的饭票统计后交回行政人事部。
、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁；
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、消毒；
：负责配合厨师做好每日菜品的验收。
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：根据地产公司核定标准执行；
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荤菜：；
素菜：；
米饭：·餐；
汤：1元/份（注：素菜汤免费）；
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·餐两荤两素一汤。
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        技术人员在二食堂用餐；
管理人员在一食堂用餐。
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        早餐：7：30-8：00
中餐：11：30-12：30
晚餐：17：00-18：00
其他人员：早餐：8：00—9：00
中餐：12：00-13：00
晚餐：17：30-18：30
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均凭餐卡在规定餐数内用餐，超出规定餐数用餐的将按对应标准缴纳餐费，餐卡遗失后，一律按80元/张补办；
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，各部门负责人签字后可用餐，每月由行政人事部对客饭登记进行核查，无误后作为业务招待费向公司结算；
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员工就餐时应佩戴工作证，将餐卡交给食堂人员，食堂人员核实无误后在餐卡上做好相关记录后，将餐卡交还给员工发膳，无工作证、饭卡时，食堂人员应拒绝发膳；
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一律采取购买饭票的形式就餐，严禁食堂人员收取现金，对不能提供饭票者，食堂人员应拒绝发膳；
，不得自行拿取；
，咸菜、米饭、汤（限素菜汤）、粥等食品不限量供应，但要注意节约，按饭量自取；
[NextPage] 、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放；
，不得将餐具及饭、菜拿出就餐区（当班人员、伤、病人员除外）；
，残食不得乱丢乱倒，应在指定地点倒放，并将餐具统一放置在指定位置；
，过时就餐一般不予供应（特殊情况除外）；
，相互监督。
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-5日，行政人事部将上月出售的饭票及收到的饭票进行统计；
，行政人事部根据餐卡，就餐人员明细等，编制食堂帐务表并存档。
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，保证桌面无水迹、油污；
、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑；
、椅凳摆放整齐；
、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网；
、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次，以保证清洁；
、餐具、厨具的清洁工作：
、厨具分别放置；
、配料等物品清洁后，整齐放置