文档介绍：乳制品消费者行为分析研究报告(ppt 96页)
了解消费者对牛奶/酸奶产品的饮用****惯
了解消费者对牛奶/酸奶产品的购买****惯
了解消费者对牛奶/酸奶产品品牌的认知及其态度
了解乌市牛奶/酸奶产品主要品牌的品牌形象
了解消费者购买牛奶/酸奶产品时所考虑的要素及重要性
了解消费者对被测试产品的态度和意见
研究目的
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研究方法：定性研究与定量研究相结合的方法
调查方式：小组焦点座谈会
随机拦截访问
街访样本量：300样本（牛奶/酸奶消费者各150样本）
座谈会场次：4组（牛奶/酸奶消费者各2组）
研究方法
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报告正文
牛奶部分
酸奶部分
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牛奶的产品利益
与会的消费者都有很好的牛奶饮用****惯。大部分人从小就开始饮用牛奶，基本每天饮用，牛奶已成为他们生活中的必须品。
消费者认为牛奶是对健康很有帮助的富含营养的饮品。消费者认为牛奶能够补充钙质，对骨骼发育有利；补充人体所需要的蛋白质；有助于睡眠。有参会者认为饮用牛奶能有效的补充精力，自觉饮用前后的精力状况有很大改善。
大部分消费者是出于补充营养的目的而****惯饮用牛奶。有消费者由于喜欢牛奶的口味而饮用牛奶。
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品牌知名度
本次调查的消费者对“麦趣尔”、“西域春”、“佳丽”、“伊利”、“蒙牛”几个品牌认知度较高，全部在70％以上。其中对麦趣尔的认知度已经达到97％。
盖瑞的品牌认知度较低，在本次调查中有13％左右。
Base：所有被访者
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品牌知名度(第一提及/无提示提及/提示后提及)
“麦趣尔”品牌在消费者当中表现非常活跃，无提示的第一提及率达到了64％，比第二位的“佳丽”品牌超出50个百分点以上。
“西域春”和“佳丽”两个牌子在消费者无提示提及率中也较高。
Base：所有被访者
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GRAYGARD
位于象限右侧，回归线上方的品牌有麦趣尔、西域春、佳丽几个牌子，是当地几个表现状况较好，且较强势的品牌。就白奶产品来讲，伊利、蒙牛两个品牌表现状况不佳。
Base：所有被访者
提示后提及
提示前提及
麦趣尔
西域春
佳丽
蒙牛
伊利
天山
花园
光明
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广告知名度
在广告知名度方面，提及率最高的仍是“麦趣尔”品牌，其次是“伊利”、“蒙牛”、“西域春”、“佳丽”几个品牌。
Base：所有被访者
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消费者获知品牌的途径
由上图所见，消费者对几个主要品牌的获知途径是电视媒体。对于“麦趣尔”、“西域春”、“佳丽”、“花园”几个地方品牌，销售人员的介绍也是使消费者了解品牌的一个重要手段。
Base：知道该品牌的被访者
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