文档介绍：福建农林大学
硕士学位论文
大麦草产量和营养品质分析与生产技术研究
姓名：叶月华
申请学位级别：硕士
专业：作物栽培学与耕作学
指导教师：庄宝华;张秋英
20060401
指导教师亲笔签名：彩多尹日期：沙‘·㈦学位弦论文作者亲笔签名：叶目蜂学位‘毕业’论文作者亲笔签名：叶独创性声明日期：汕口厶．‘·论文使用授权的说明日期：出占附件本人声明，所呈交的学位弦论文，是本人在指导教师的指导下独立完成的研究成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果。与我一同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意，如被查有侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位弦论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密，在年后解密可适用本授权书。不保密，本论文属于不保密。口
摘要本研究针对当前麦革生产利用的新形势，于年度开展了以收获嫩麦草为主要目的的大麦品种筛选和栽培技术试验，对高产、优质大麦草产量和品质形成特性进行了探讨，获得以下试验结果。问缘个福建省当地选育的大麦品种比较结果显示，不同大麦品种的草生长特性和营养品质，包括麦草生长姿态、繁茂性、分蘖力和再生性能，多次割青的麦草产量，以及叶片叶绿素、蛋白质含量和钚缘龋即嬖诿飨圆异。銎分种校蟾号尤为突出，表现分蘖力和繁茂性好，再生力强，草产量高，营养品质好，综合性状优越，适合作为麦草生产的品种。疚牟ブ至渴匝楸砻鳎蟛萆室说闹种裁芏冉细撸膊皇窃礁越好；过高种植密度不仅没有增产作用，反而会造成麦草营养品质的下降。试验认为，在当地生产条件下，以每２ブ至靠刂圃笥冶冉鲜室恕诜柿鲜┯昧可希匝榻峁砻鳎蟛莶慷栽黾痈春戏适┯昧坑邢著的反应。但过高施肥量不仅没有获得更大增产效果，反而可能导致麦草营养品质的降低。试验认为，在当地条件下，以每Ⅱ复合肥：：诓煌逼诜柿戏峙浔壤希匝橄允荆扇』室淮涡允┯茫竦了最好的施肥效果：采取施足基肥，增加早期追肥比例的处理，也有较好的增产作用。因此认为，麦草生产中应高度重视施足基肥、早施追肥、加大前期肥料用量的施肥方式。詈螅疚奶教至寺蟛莞稍锓椒ǘ杂Q分实挠跋欤峁砻鳎蟛收割后，应尽快干燥处理，干燥过程维持较温和的烘干温度，有利于麦草营养品质的保持。关键词：大麦，麦草，产量形成，营养品质，栽培技术，干燥方法为宜。福建农林大学硕士学位论文
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言本研究的耳的与意义长期以来我省农民种植大麦主要是收获籽粒。但近期大量研究表明，大麦绿叶的蛋白质、氨基酸含量鞍字％，赖氨酸大大超过籽粒鞍质．ィ蛋彼．％一购蟹岣坏囊堵趟亍⑽亍⒏髦置咐嗪涂物质。大麦营养含量丰富，适口性好，是畜禽不可多得的饲料品种。用嫩麦草饲喂奶牛，可大幅度提高奶的产量黾ァ和质量，延长奶牛的产奶期黾～远锸匝榉⑾郑蟛萦Q行矶嗌淼鹘谧饔茫孩貲修复作用，②镇痛作用，③使烧焦的致癌物变成无害，④抑制滩感染，⑤降低高血压，⑥抗肿瘤，⑦瘦身、抗肥胖，⑧抗疲劳，提高耐缺氧能力。临床试验表明，麦草对糖尿病、高血脂、心血管病、胃炎、贫血、肝硬化、哮喘、过敏性疾病等均有很好的辅助治疗作用，并能清除长期积累于血液中的***，补充体内氧气，均衡机体营养，防癌抗癌，延缓衰老等。人们每天只要摄入少量麦草营养，就可抵御大量疾病，维护身体健康】。随着社会经济发展，人们的膳食结构和活动方式都发生了很大变化，而引发的大量“文明病”又严重地影响人们的生命质量。麦草在维护人体健康方面所表现的神奇效果正不断受到人们的关注痮Ｔ诜⒋锕遥蟛萦Q＝≌诔晌一种思潮。人们开始认为麦草作为一种绿色保健营养品，是世纪防病、治病、健身的发展方向。大麦具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、草繁茂性好、适应性广等生产特点，在我省可以充分利用冬闲田的温、光、水资源，以收获籽粒为目的，有助于增加我省粮食和饲料产量；以收获麦草为目的，有助于缓解我省闽西北地区畜牧业特别是奶牛业发展所需大量冬季牧草的紧缺，可以提高我省农业经济效益。因此，大力发展冬季大麦饲草生产，既解决冬季牧草紧缺问题，又可发挥“麦草增奶”的效果；既有助于我省奶牛业的良性发展，又可利用冬闲田，增加农民收入。多年来我省对发展冬季牧草也进行过一些探索，例如从外地引进了黑麦草，但由于前期生长缓慢，蛋白质含量也较低话阄ァ，明显不如大麦草。我省属亚热带湿润季风气候，西北有山脉阻挡