1 / 4
文档名称:

饮食与健康论文.docx

格式:docx   大小:279KB   页数:4页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

饮食与健康论文.docx

上传人:刘全娇 2021/6/23 文件大小:279 KB

下载得到文件列表

饮食与健康论文.docx

文档介绍

文档介绍:Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8
饮食与健康论文
饮食与健康
摘要:
随着时代的发展,人们对饮食的看法从色香味到注重食品的健康问题,人们一直在追寻一种好吃吃好的健康理念,但是人们对怎样饮食才健康知之甚少。怎样才能吃得健康,国内外对于食品健康的不同状况,哪些是健康的饮食习惯等,都是人们很关心的问题。
关键词: 饮食;健康。 前言:
近年来,随着科学水平的飞速发展,人民生活水平的提高。人们对饮食的要求已经不再局限于吃饱、吃好,更要在饮食中得到健康。 正文:

“安生之本,必资于食,不知宜食者,不足以生存也”。
以此我们可以看出吃什么以及如何吃都是时刻的关系到我们的身体健康,甚至是关乎人的生存质量。健康饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。还可以根据不同的年龄段选择不同的食物。古人尚且如此看重吃的作用,那么在这个物质丰富的年代,我们就应该吃得好,吃得健康,吃得放心。
从全球来看
根据世界卫生组织的估计,全球每年发生食源性疾病数十亿人。发达国家(包括美均每年有1/3
疾病。这表明,工业化程度的发达并不能保证食源性疾病爆发危险性的降低,反而由于工业化程度越发达,食物供应链越难控制,一旦发生食品安全问题,其影响面和波及面会更大。另一方面,由于工业化产品的规模大,不安全食品的召回、销毁所带来的经济损失也会更大。也就是说,每年由数十亿例食源性疾病而导致的医疗费增加,以及产品的销毁可带来数十亿美元的消耗。由此可以看出,食品安全对社会、对经济的影响是非常大的,在食品安全不良的条件下,儿童、孕妇、年老体弱者和免疫力低下的人群更容易感染食源性疾病,成为最主要的受害人群。
中国的现状
以热食、熟食为主,是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为:“水居者腥,肉臊,草食即膻。”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”(《吕氏春秋. 本味》)。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书记载,南北朝时,梁武帝萧衍的厨师,一个瓜能变出十种式样,一个菜能做出几十种味道,烹调技术的高超,令人惊叹。
《小康》杂志社第六年推出“中国饮食小康指数”。2009~2010年度中国饮食小康指数为分在五项决定中国饮食小康指数的测评指标中,饮食安全得分最低,仅分。这不奇怪。2009年,中国人仍然没吃明白的东西很多:特仑苏奶中的OMP是什么东西、凉茶安全不安全、碘盐要不要继续吃、矿泉水里有没有砒霜等等,八成以上城市居民能做到一日三餐,过半数人一顿饭20分钟左右,但1/5的人经常因为工作或其他事情改变或压缩吃饭时间,更有甚者一天只吃一顿饭。饮食偏好上,川菜是最受欢迎的菜系,辣味为多数人所偏爱。对于风光一时的麦当劳、肯德基等洋快餐,八成以上市民认为那是垃圾食品。
中国养生归结出:食疗不如动疗,动疗不如心疗!就是说你吃什

最近更新

2024高考感言(8篇) 14页

2025常见镇痛镇静药物的优劣 10页

虚拟现实在历史教育中的应用-第2篇-全面剖析 26页

2025年春期四年级下册美术学科教学计划 4页

2025河南省社区《网格员》考前冲刺训练 10页

石材资源可持续开采模式-全面剖析 27页

生物节律对免疫系统功能的影响-全面剖析 25页

酸性气体对管线内壁腐蚀速率研究 3页

配电运行维护一体化专业管理研究 3页

可持续发展与环保家具-全面剖析 28页

康复训练对神经功能影响-全面剖析 35页

遥感技术在生态环境监测与管理中的应用 3页

《劳动教育是我们成长的必修课》演讲稿 3页

《急速60秒》拓展项目方案 5页

疫情数据挖掘与知识发现-全面剖析 25页

社会调查机构大数据应用趋势分析-全面剖析 27页

教育技术在提升学习效率中的角色-全面剖析 35页

逆变电源的虚拟结构化设计方法 3页

项目管理在新兴技术中的机遇与挑战-全面剖析 28页

个人住房交易合同(3篇) 12页

连退热镀锌两用机组Ti-IF钢连退工艺研究 3页

连续矫直技术在板坯连铸的应用分析 3页

纳米通道内流体控制-全面剖析 25页

近海快速救助船船型选择及其应用 3页

知识管理平台构建-全面剖析 35页

品牌声誉管理技术-全面剖析 35页

音乐辅导教师心得体会(8篇) 19页

大数据在消费者行为分析中的应用-第1篇-全面剖.. 26页

辽河东部凹陷滩海地区东营组准层序成因研究及.. 3页

辽宁省洪涝灾害规律的初步研究 3页