文档介绍：1、 建立伙委会，定期研究幼儿伙食问题。
2、 制定代量食谱，每周更换一次。
3、 按人按量供应主副食，不吃剩饭菜。
4、 定期计算幼儿进食量和营养量。
5、 两餐间隔不少于3小时半。
6、 少吃甜食，晚饭不能以吃甜食、菜汤、面汤为主，要尽量吃些炒菜。
7、 加强体弱儿和病儿饮食管理。
8、 职工伙食和幼儿伙食严格分开。
9、 每月向家长公布一次伙食帐目。
洋东星星幼儿园
一、 伙食委员会名单
组长：刘娟
副组长：王小洁、畅梅
组员：张宁宁赵喜迎王锋侠
二、 委员会成员职责
1、 认真学习和白觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与 幼儿园的饮食管理。
2、 按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食 情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。根据幼儿身体发育规律， 合理安排幼儿营养摄取量。
3、 关心和支持幼儿园饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。
4、 当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况， 为确保幼儿的安全进餐出谋划策。
5、 监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。认真 听取家长的意见和建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。
6、 能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥白己在 幼儿园及家长之间的桥梁作用。
为了更好的促进幼儿成长发育，让家长了解幼儿园的膳食管理，更合理的
实施幼儿健康营养饮食。进一步加强饮食工作的监督和检查 ，协助膳食部门 对饮食工作进行帮助和指导，特成立我园伙食管理委员会。
★伙委会组织人员：
组长：王锋侠
副组长：畅梅
伙委会主席：刘娟
伙委会名单：
班级
幼儿姓名
家长姓名
联系电话
★伙委代表委员会成员主要职责
一、伙委会由家长代表、食堂工作人员、保教人员代表、保健医组成。食
堂负责人任组长，保健医任副组长。每个月召开一次会议，由本园保健医生负 责通知并主持会议。主要讨论近期幼儿伙食情况及下一阶段伙食安排。
二、 广泛听取集中反映家长和保教人员意见，针对实际存在的伙食问题提 出整改方案，由保健医生和食堂负责人具体落实整改。伙食调整方案要及时 与家长和保教人员沟通说明。
三、 伙委会要定期对幼儿食品的制作情况，卫生安全状况进行检查和监督。 把发现的问题及时以书面形式反馈给食堂和幼儿园膳食管理人员。
四、 伙委会成员要经常收集信息，从丰富幼儿膳食品种及合理搭配的角度 提出合理化建议，经伙委会讨论通过后实施。
五、 伙委会要学习和宣传教育部门、卫生管理部门有关食品卫生管理的政 策、法规。并督促食堂工作人员认真执行。
办公室卫生管理制度
一、 主要内容与适用范围
-本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。
二、 定义
-公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政文员进行清扫；
：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。
公共区域环境卫生应做到以下几