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商场运营管理制度或规范.docx

上传人:江湖故人 2021/6/24 文件大小:32 KB

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文档介绍

文档介绍:商场运宣管理制度或规范
商场运营管理制度或规范
不需要特别详细,但又不能太简单,尽量列举一些吧
商场管理制度:某百货商场专柜商品日常管理
一、 统一收银工作流程
(一) 顾客购物时由各专柜服务人员统一开具销售小票;
(二) 顾客凭销售小票到收银台付款;
(三) 顾客付款后凭盖有公章及私章的销售小票及电脑单取货;
(四) 顾客凭电脑小票在收银台(或总服务台)开具发票。
二、 专柜每班批定专人负责,每专柜应指定质量价格负责人并在柜台指定位置上明示给顾客。
三、 各柜台应建立〈〈商品资金管理手册》 ,并根据需要设立存数记数本专柜营业员应在每日
9 :00 (营业时间)前将〈〈商品资金管理手册》上交楼层办公室,由楼面管理人员送交财务。
四、 专柜盘点
(一) 每月盘点时间应与商场盘点时间一致
(二) 每月其他时间盘点的柜台,应在营业时间以外进行,并提前报楼层经理批准
(三) 盘点盈负上专柜自行承担
五、 专柜库存控制
(一) 楼层指定专柜应建立〈〈缺断货登记本》专柜营业员在每日早 9:00前进行登记。楼面
管理人员对指定柜台进行每周两次的抽查。
(二) 指定原则一一满足下列条件之一者定为指定专柜一般经销商;经营规模小,不正规 的专柜;经常发生断缺货且补货不及时的专柜。
(三) 非指定专柜每月覆盖检查一次
(四) 违约责任
如发现专柜商品在本商场断货二天以上而其他商场有售的情况, 每一品种收取5 0 0元以上
违约金,如发生专柜商品断货较多(每品牌断货品种超过2 0%) 且断货时间长(超过半个
月),除须交纳上述违约金外,将取消该品牌的合同经营范围。
六、专柜的销售管理(自营柜相同)
(一)正常销售
1、 专柜营业员应正确填写销售小票(一式三联),销售小票应有以下内容:
(1 )柜号、日期、商品名称、条形码或小类码;
(2)单价、数量、金额、合计金额、营业员全名(不得以工号代替)。要求:项目齐全、
字体工整、不得涂改,数字填写不得连笔。营业员应面带微笑,用双手将销售小票撕成单张) 并提示顾客如需要发票在收银台开具;
2、 营业员在发货前应认真核对销售小票(是否加盖收款章和收银员私章和电脑小票不符,
应要求收银员重新打印电脑小票;
3、 小票填写统一用双面复写纸,禁止用单面复写纸,并随时检查更换复写纸,保持小票清
晰一致;
4、 如遇停电或特殊情况,收银员不能入机的,可以在销售小票上盖收银专用章和私章,先
行收款,后补入机,但须通知柜台营业员。可开具发票留给顾客作为购物凭证。
(二) 商品优惠、打折
商品优惠、打折时,须请示楼面管理人员并签字,如优惠、打折商品为一种时,可写在一张
销售小票上,销售小票单价一栏填写原价,在合计栏上方注明“ XX折优惠”或“优惠 XX 元”,合计栏填写打折优惠以后的价格。如优惠、打折商品为几种时,且优惠额、打折率不
同,则必要分单填写销售小票。 不允许在一张销售小票上出现一种商品打折, 一种商品不打
折的现象。单品管理柜台需使用权限卡,非单品柜台管理员须在销售小票上签名。
(三) 顾客的退货或换货
1、 专柜营业员应本着积极热情的态度及时处理顾客的退货和换货, 首先核对销售凭证, 符
合商场规定的并在自己权限范围内, 应立即给顾客处理品。