文档介绍：十大红枣酒 1、山西稷山板枣板枣为中载, 该品种系明朝由山东引入, 栽培历史 400 余年。因果形侧面较扁,当地方言“扁”音为“板”,故称“板枣”。稷山板枣为山西十大名枣之一, 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,板枣含糖量高,. . 磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣, 各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长, 药用价值极高, 对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身,具有特殊的效果。 2. 新疆和田枣新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素; 红枣营养十分丰富。维生素 C 含量在水果中名列前茅。 3. 陕西黄河滩枣黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称" 滩枣", 学名" 木枣", 是山西四大名枣之一。陕西清涧 95 年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。 4. 河南新郑大枣河南新郑的“新郑大枣”,素有“灵宝苹果潼关梨, 新郑大枣甜似蜜”的盛誉。新郑是大枣的故乡, 大枣是新郑的象征。 5. 新疆楼兰枣新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路),华夏第一栆。若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观, 椭圆形, 晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。 6. 河北阜平大枣阜平大枣在脆熟期 VC 含量高达 600mg/100g ,有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有 17 种氨基酸,其中包括人体所必需的 8 种氨基酸。阜平大枣除直接食用外, 还可用于加工, 现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种,深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效, 枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。 7. 河北沧州的金丝小枣山东乐陵, 河北沧州的“金丝小枣”:无核,含糖量高,掰断可拉出丝; 8. 山西太谷的壶瓶枣该品种树势强健,树体高大。果重 19g ,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质壶瓶枣脆,汁中多,味甜,。枣果较普通枣果大很多,仅次于梨枣,