文档介绍：乙肝大三阳饮食禁忌 1 、乙肝大三阳忌烟烟中含有多种有毒物质, 能损害肝功能, 抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。 2 、乙肝大三阳忌酒对肝炎病人来说, 由于肝的实质性损害而引起肝脏解毒功能的降低, 常使酒精代谢所需要的各种酶活性和分泌量降低; 更兼食欲不振,偏食等,使得蛋白质、维生素摄人不足;饮酒又阻碍了氨基酸、叶酸、维生素 B6、B 的吸收,严重影响了肝脏对酒精的解毒能办,促使肝炎病程迁延、病情加重,甚至发展为肝硬化或重症肝炎。 3 、乙肝大三阳忌辛辣辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调, 消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。 4 、乙肝大三阳忌食加工食品少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。 5 、乙肝大三阳忌滥用激素、抗生素是药三分毒, 药物对肝肾多有损害, 肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。 6 、乙肝大三阳忌乱用补品膳食平衡是保持身体健康的基本条件, 如滋补不当, 脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。 7 、乙肝大三阳忌过多食用蛋白饮食对于病情严重的肝炎病人来说, 由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。 8 、乙肝大三阳忌高铜饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡, 而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的 5-1 0 倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高 60-80 倍。医学专家指出, 肝脏内存铜过多, 可导致肝细胞坏死。同时, 体内铜过多, 可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。得了大三阳如何保护肝脏?这是乙肝大三阳患者应该了解的乙肝常识, 只有了解了大三阳平时应该多吃什么、少吃什么、禁忌吃什么,有利于肝脏的康复和防止肝脏的恶化。一、多饮水: 天气干燥易缺水, 多喝水可补充体液, 增强血液循环, 促进新陈代谢, 多喝水还可以促进腺体, 尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌, 以利消化、吸收和废物的排除, 减少代谢产物和***对肝脏的损害。二、饮食平衡: 不要暴饮暴食或常饥饿, 这种饥、饱不匀的饮食****惯, 会引起消化液分泌异常, 导致肝脏功能的失调。所以, 饮食要保持均衡, 食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例; 同时还要保持五味不偏; 尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。三、少饮酒: 少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量, 要知道肝脏代谢酒精的能量是有限的, 多饮酒会伤肝。据医学研究表明,体重 60 公斤的健康人,每天只能代谢 60 克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康,甚至造成酒精中毒, 危及生命。四、心情舒畅: 乐观使人健康。由于肝喜舒恶郁, 故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健,首先学会制怒,即使生气也不要超过 3 分钟, 要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑, 从而使肝火熄灭, 肝气正常生发, 顺调。如果违反这一自然规律, 就会伤及肝气,久之,易导致肝病。五、适量运动: 多做户外活动, 如散步、踏青、打球、打太极拳等, 既能使人气血通畅, 促进吐故纳新, 强健身体, 又可以怡情养肝,达到