文档介绍：第1页/共17页
第2页/共17页
熟读课文
注意：读准字音，做到正确，
流利。
第3页/共17页
读一读
串巷 天津 海棠 晾晒 损伤
闷好 竹签 削好 耽误 甩出
宫廷 师傅 邀请 赚钱 掺假
闺女 嫌
第4页/共17页
多音字
( )( )
( )( )
削
xiāo
xuē
削笔
剥削
把
( )( )
( )( )
bǎ
bà
把手
伞把
mēn
mèn
闷热
烦闷
闷
( )( )
( )( )
第5页/共17页
自学思考：
（1）课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？用笔标出来。
1）父亲做的糖葫芦在天津很有名。
2）父亲做糖葫芦手艺高超，质量可靠。
3）父亲受雇于老板，不满老板欺骗顾客的行为，而辞掉工作。
4）父亲教导我是我一生受益。
通过这些事，你觉得父亲是个怎么样的人，从哪里看出来的？
第6页/共17页
父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。
从父亲选材料可以看出父亲认真，实在
第7页/共17页
小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（dān）误，父亲很高兴。父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀…
通过父亲制作糖葫芦过程看出父亲做事一丝不苟。
第8页/共17页
后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。
做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱。父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿也不马虎。干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。
反映了父亲凭良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。
第9页/共17页
（2）课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？分别指什么？找出有关于段读一读。
第10页/共17页