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承包食堂方案.docx

上传人:秋江孤影 2021/6/26 文件大小:29 KB

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文档介绍

文档介绍:承包食堂方案
甲乙双方本着平等互利协商一致的原则,就乙方拟承包甲方职工食堂, 一事并达成如下协议。
一、合作方式:
1、 贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、以及承包方工作人员的住宿。
2、 食堂所需的水、电费由贵公司承担。燃料费由承包方承担。
3、 食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责。
4、 承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由承包方提出申请,经 公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏或丢失,由承包方照价赔偿, 白然损耗除外,合作期满按交接清单交还设施。
5、 由承包方和公司每季度联合进行员工满意度调查,达不到就餐人员 60%以上满意的,贵公司可根据实际情况对承包方处以 100-500元的经济处 罚。
6、 公司可安排专人对承包方的菜肴加工原材料进行不定期抽检(详见
〈〈主要原材料品牌来源明细表》和〈〈食品检验标准》 ),当发现与约定标准
不一致时,可根据实际情况对承包方处以 50-500元的经济处罚。
7、 承包方须根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味。
8、 根据双方约定,由承包方先试经营三个月,试经营期满,根据员工 对菜肴的质量、数量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营 事宜。
9、 双方约定合作时间为三年,期间任何一方提出解约必须提前 30天
书面告知对方。
10、承包方承诺所签订协议之后,是由承包方白己经营,不存在转包 给第三方经营,如若经公司查出有转包行为的,以承包方白动放弃经营资 格论处。
二、员工伙食的定性及标准
1、 根据双方的约定,采取员工白助式就餐,即员工可根据食堂提供的 菜肴菜式、口味、质量、价格白由选择和控制消费金额。
2、 餐费标准:
A、 早餐标准:
--,以下品种任选:包子、馒头、麻球、油条、豆浆、鸡蛋饼、 葱油饼、炒粉、汤粉、汤面等。
B、 中晚餐标准:
1、中晚餐提供