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新民乡农贸市场卫生管理制度.docx

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新民乡农贸市场卫生管理制度.docx

上传人:百里登峰 2021/6/26 文件大小:31 KB

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文档介绍

文档介绍:新民乡农贸市场卫生管理制度
一、按市场规模配备卫生管理人员,管理人员佩戴统一标志,文明管 理,开展经常性卫生检查评比活动。
二、 市场划行归市,合理布局,亮证(牌)经营,明码标价,分 类设摊。无摊外摊、场外摊,确保文明经营,秩序良好。
三、 有完善的上、下水设施。水产区、牲畜区、熟食区有白来水 龙头,有洗槽和下水道,地面平整,全面硬化。经销活禽的有固定的 金属笼架和水冲式设施。活杀家禽的有封闭式炉子、瓷砖式水池、密 闭式垃圾桶等卫生设施。每批宰杀结束后,必须冲洗场地一次,保持 卫生整洁。农贸市场的冷藏设备符合卫生要求。
四、 市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必须有卫生许可证、 健康证和营业执照。餐具有消毒保洁设施。直接入口食品有防蝇、防 尘橱(罩)和专用柜台,生、熟分开,货、款分开。从业人员工作衣 帽齐全洁净,个人卫生良好,食品卫生知识熟悉。市场上不得销售假 冒伪劣、过期、霉烂变质食品。未经检疫的肉类不得上市销售。
五、 市场应配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施。市场经营性垃圾全 部实行袋装化、桶装化,垃圾袋装率达100 %,并做到日产日清。
六、 实行全日制保洁制度。地面、摊位整洁,无乱扔杂物、垃圾 下水道畅通,定时冲洗。排水沟内清洁,无积存淤泥、污物。
七、 市场有公共厕所。清扫保洁消杀制度落实,蹲坑、便池内无
积粪、无尿垢。厕所内无蛛网、无蝇蛆,基本无臭味。粪池密闭有盖, 不漫溢,四周硬化。粪便及时清运。
八、 除四害工作落实。有制度,有专人负责,措施落实,定期开 展室内外环境消杀。场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹,无虫章 螂、卵荚及蝉迹。一个视野内可见苍蝇不得超过 2只。无蝇蛆、孑① 孳生。
九、 认真执行门前三包管理制度,落实管理责任和管理人员。市 场内不得停放车辆,场外车辆停放实行定点、定线,专人管理,分类 停放。
十、开展健康知识宣传教育,有宣传阵地,定期组织管理和从业 人员学****培训。食品从业人员卫生知识和健康知识普及率达 100 %, 考试及格率达100 %,健康行为形成率达80%以上。
十一、场内其他经营摊点,符合卫生标准要求。
十二、责任人:唐明兵、肖值加。
苗木供应合同书
甲方:
乙方:周至县哑柏镇绿星苗圃
经甲乙双方协商同意, (以下简称甲方)从周至县哑柏镇绿星苗圃(以下简称乙方)购买银杏苗木, (用于渭政办发[2010]205号文件,渭南市区绿化),并就相关事宜达成以下协
议:
一、 苗木数量:
二、 苗木规格:胸径 15cm以上,主干通直,树头完整,枝条匀称、丰满,无病虫