文档介绍：格兰仕微波炉菜谱
【微波炉基础操作篇】
很多亲看到我朋友圈的美食分享，觉得微波炉功能很强大，
但是好多亲跟我说，店主我连基本的加热操作都不会，很多 亲也会问我，那什么时候用微波，什么时候用光波？先回答 微波光波啥时用的问题：微波 用于加热食物，可以炖、蒸、 煮、炯等，光波 用于烧烤、烘焙、杀菌等！
然后我要说明下微波炉最基本的加热操作：按一下微波键或
微波/蒸汽键或火力键，默认是火力 100 （微波火力调节也
是按这个键，多按几次会递减，之后乂会回到100的火力）， 然后设置好时间，比如3分钟，您就按3次1分钟，最后按 下启动就可以开始加热了哦！按面板上的快捷菜单键（比如
馒头键）需要按重虽键（没有重虽键在快捷菜单键再按一
下），估算下食物重虽或者份数再启动，以上是微波 -加热蒸
煮炖炯的操作；
接着我要说明下光波烧烤：光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进 行，微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行： 光波烧烤采用的是光波管（格兰仕专利） ，烧烤效果更好，
光波有三种模式：①按一下纯光波 【适合烤土司，杀菌 ，
保鲜】②按二下光波组合 1微波30% 光波70% 【适合加 热馒头更松软，烤肉类】③按三下光波组合 2微波55%光
波45%【适合烤鸡类】，以上是微波炉的光波烧烤烘培操作
微常识之器皿篇；
微波状态下：陶瓷 玻璃 塑料均可使用，金属不可用！微波 状态为物理加热原理，金属器皿无法穿透微波，柿友们记得 微波状态下切勿使用金属器皿（带有金银镶边的陶瓷也属于 金属类哦）〜
（E学根据不同维遍方式，逸用舍适的Si皿十分必要， 效果，而且还会造成损害器皿或微波炉的不良后果：
器 m
时 一
刷热玻璃
微波烹调
—般玻璃
备注：表中
耐然和制
1
U / F
-般樊料
表示适用.
« X/ ”
徵波保鲜膜
表环不适地
嫖烤梁
金属器皿
光波状态下：玻璃 陶瓷可用 塑料器皿不可用哦（因光波是 烘烤模式，等于切换到烤箱模式啦，塑料材质高温烘烤会融 化哦）
注：随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理，亲们在光波 状态下都可以放心使用的哈〜光波组合按三下有三种模式， 按一下纯光波可以用金属，但是金属跟金属不能一起使用，
就是烤架上不能放金属器皿，按二下和三下分别是光波组合
1和组合2因有微波成分在，不能使用金属器皿，但是烤架
除外
1）烤鸡翅
微波炉烤鸡翅：
用料：鸡翅/鸡腿（6个）腌料
1 :鸡翅洗净背面划几刀
2:使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏 4-5个小时
3:微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内
4 :按键选择光波组合按键 按三下
5:选择时间一般10分钟左右 根据鸡翅色泽以及个人口味
可以增减时间哦~~
注意：随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理，光波微波都可
使用，其余金属器皿不可用哈〜烤架上浦一层油纸，防止鸡
翅油脂滴下来，当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油
也可！
李棉记的又烧酱2调羹、豆豉昏涨酱［调羹（依个人口味而丈L 少许料 、至财＜鲜、糖 11 泗 羹）、督油（以〉泛波鹏翅 为港h 调匀启* 加入新峰鸣翅1 D址、 知矗St入J水箝启24小口寸 叮取出进行再加工”
一、 先把沾涡番汁的呜翅千波至底烤盘上，微戒1分奸；
二、 吟漓翅正苴两函均匀涂上经稀却过的绎嗑人痛:
三、 改闸烧烤功能1S分仲（每S分钎后鸡翅需翎而）：
时了、改用义烤功能2分即可出炉』
2）烤红薯
1-2个中等红薯
1:微波100%火力10分钟，为保持住水分，微波时先用保 鲜袋包着加热（注意留透气口哦）
2:光波组合按三次，取下保鲜袋！显示 -2模式选择时间3-5
分钟，喜欢吃干一点的亲可以选择 5分钟左右，取出就这么
棒！
注意：切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦！光波
是烧烤，不取掉可就直接把袋烤咯！ ！！
）烤蛋糕
准备工具：硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面
粉筛、手动打蛋器
原料准备：鸡蛋（4个）、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛 奶30ml、绵白糖65g （40g用于打发蛋白，25g加入蛋黄 里）
蛋清蛋黄分离
用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态
蛋白里加入1/3的绵白糖（共40g绵白糖），转中高速打
至细腻的泡沫，再加入 1/3的绵白糖，转高速继续打至可呈 现纹路的状态
最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡状态（把筷子
插入放手后，如果筷子能立起来就打好了）
蛋黄糊：在另外一个打蛋碗里放入 4个蛋黄和25g绵白 糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅， 边搅拌