食品中毒演练小结.doc

文档介绍：食物中毒事故应急处理演练小结
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校食堂应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。我校于11月12日下午举行“食物中毒事故”应急处理演练。
整个演练过程分为三个阶段。首先后勤副校长王永胜老师重点强调了处理食物中毒的重要性及发生食物中毒后的应急处理意见。镇卫生院的大夫着重讲解了发生食物中毒后的应急处理步骤。接着卫生院的大夫，针对不同的“中毒者”进行应急处理演练。分别根据病人的主诉症状、医疗机构检查结果及了解的相关流行病学进行调查处理。最后将食物中毒调查处理步骤及报告整理上报，卫生院的大夫对演练情况进行了细致的讲解，进一步完善了演练的目的和意义，全面提高了我校师生应对食物中毒事故处理的实战水平。
通过演练，现场检验了教师应对食物中毒的紧急处置能力，真实地反映了食物中毒事故的应急处置程序，学到了食物中毒事故处置的工作方法，提高了师生处理食物中毒事故的能力。
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