文档介绍：2011超市排行榜
产品追溯和
超市排名1 转基因 农药 控制系统 配套措施 信息公开 双重标准
1 家乐福超市
2 欧尚超市
3 上海城市超市
4 超市发
5 华普超市
6 北京华堂商场
7 沃尔玛超市
8 联华超市（包括华联和世纪联华超市）
9 物美超市
10 农工商超市
11 卜蜂莲花
12 华润万家超市
13 永旺（北方区）、吉之岛（南方区）、
百佳、京客隆、大润发、苏果
19 成都伊藤洋华堂、乐购
指引说明: 超市在该方面做了很多工作 超市在该方面做了一些工作 超市在正着手在该方面做一些起步工作 无政策或双重标准
1 具体信息参见第5页，各超市具体情况。
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2011超市排行榜
排行榜指引
超市承诺不销售转基因食品，包括自有品牌食品，及其他生鲜散装谷物、蔬
菜和水果。并在供应商管理和检测等方面采取措施确保不销售转基因食品。
超市承诺逐步在所售的生鲜蔬菜、水果和谷类食品上禁止使用五大类危害较
大的农药2。超市有责任对其产品上使用的农药采取更严格的控制，帮助生产
商淘汰和禁用高风险和危害的农药，从而防止高毒害的农药残留出现在消费
者的餐桌上，并保护环境。
超市承诺建立完善的产品追溯和控制系统，该系统可追踪产品原料产地、加
工地、加工过程等信息，并可以通过此追溯系统，实现在源头上有效控制生
产过程，确保以上两项承诺得到执行。
2 世界卫生组织列为剧毒高毒类农药、有机磷类农药（会影响神经系统特别
是儿童的神经系统的发育）、世界卫生组织列为中等毒性的农药、中国环
保部列为“高污染、高环境风险”的农药及毒性可能对蜜蜂产生影响的农