文档介绍：大蒜种植大蒜属无性繁殖作物,在长期的无性繁殖过程中,易感染多种病毒, 造成大蒜种性退化,使大蒜产量和商品质量下降。为解决这个问题, 山东省农科院蔬菜研究所开展了“大蒜脱毒快繁技术及诱变研究”, 通过研究,选育出了 VF选1、 VF05 、 VF06 三个优良品种。下面介绍这几个品种的栽培技术。深耕细作,施足基肥生产上应选择土质肥沃、疏松的壤土栽种。栽种前深翻土地 25 厘米以上,结合翻地,每 1/ 15 公顷( 1 亩)施入充分腐熟的有机肥 6000 千克, 或鸡粪 4000 千克, 并均匀混入磷酸二铵 50 千克,硫酸钾 35— 40 千克,硫酸锌 — 千克。根据具体情况可掺入 5 %辛硫磷颗粒剂 2—3 千克,也可于播种时开沟施入沟内,防治地下害虫。精细选种脱毒大蒜栽种前,应进行严格选种,选择瓣大、色白、无霉、无伤的蒜瓣做种, 并按蒜瓣大小分级栽种。分级标准: 500 克/ 100 瓣的为一级, 400 克/ 100 瓣的为二级, 300 克/ 100 瓣的为三级。适时栽种山东地区以 10 月上旬播种为宜, 其余各地依当地实际情况而定。合理密植脱毒大蒜植株长势强、蒜头大。栽培密度以行距 厘米、株距 10— 12 厘米为宜,每 1/ 15 公顷栽 25000 — 33000 株。栽种方法可采用沟播法栽种,按行距开沟后施少量种肥,然后将种瓣按株距栽入土中, 保持直立, 排种时应使种瓣的背腹连线与沟向平行,以使蒜苗展开的叶片与行向垂直。栽种后覆土 2—3 厘米厚, 浇透水,之后喷施 200 倍的 48 %拉索乳油防草,最后覆盖地膜,并将薄膜四周用土封严。适时破膜栽种 5—7 天后开始出苗, 多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面,少数蒜苗还须人工辅助打孔放苗。此期应每天检查 1遍,发现未露出膜面的蒜苗,可用铁丝划破地膜,使芽鞘露出。合理浇水,适量追肥蒜苗齐苗后至土壤封冻前,可视天气、土壤情况浇 1 次小水。之后于“小雪”至“大雪”之间浇 1 次防冻水,严冬时节可根据当地栽培****惯及气候情况, 决定是否增加覆盖物及选择覆盖物的种类。次年“春分”前后, 气温回升, 蒜苗开始生长, 应选择晴朗天气, 于中午浇 1次“返青水”。之后适当控水, 促进根系的发育和蒜薹、蒜头分化。4 月份以后, 蒜苗进入生长旺盛期, 应每隔 7— 10 天浇 1 次透水,并追肥,每次每 1/ 15 公顷施尿素 25— 30千克。 5 月初至 5月 20 日前后,是蒜薹生长盛期,此期应保持地面湿润,一般 5—7 天浇水 1 次