文档介绍：食安发第 0604002 号 2009 年 6月 4日部分修改食品卫生法实施规则的厚生省命令以及食品、食品添加剂等规格标准的部分修改件对食品卫生法实施规则进行部分修改的厚生省命令( 2009 年厚生劳动省命令第 119 号)以及食品、食品添加剂等规格标准的部分修改件( 2009 年厚生劳动省告示第 325 号)于本日公布,据此厚生劳动省对食品卫生法实施规则( 194 8 年厚生省命令第 23号。一下简称“省令”)及食品、食品添加剂等的规格标准( 195 9 年厚生省告示第 370 号。以下简称“告示”)进行了修改,具体如下。附一、修改的概要 ( 1)根据食品卫生法( 1947 年法律第 233 号。以下简称“法”)第 10条规定,在省令附表 1中追加异戊醛、 2,3- 二***吡嗪、 2,5- 二***吡嗪、 2,6-二***吡嗪以及戊醛。( 2)根据法第 10条规定,从省令附表 1中删除淀粉磷酸钠。 ( 1)根据法第 11条第 1项规定,设定农药莠灭净、茚草***、乙虫清、醚菌***、唑草***、二***丙烯***、烯酰吗啉、 1-萘乙酸、***吡嘧磺隆、霸草灵、咪唑菌***、***吡磺隆、***酰***、***虫酰***、苯并双环***、苯噻菌***、呋草黄、双炔酰菌***、苯噻酰草***,农药及兽药稻瘟灵、恶喹酸,以及兽药氨苯乙酯在食品中的残留标准。(参见附录) ( 2) 根据法第 11 条第 1 项规定,设定异戊醛、 2,3- 二***吡嗪、 2,5- 二***吡嗪、 2,6-二***吡嗪以及戊醛的使用标准及成分规格。( 3)根据根据法第 11条第 1项规定,删除淀粉磷酸钠的使用标准及成分规格。二、实施、适用日期 1关于省令自公布之日起开始实施 2关于告示自公布之日起开始实施。具体日期请参照附录。三、注意事项 1关于使用标准设定异戊醛、 2,3- 二***吡嗪、 2,5- 二***吡嗪、 2,6-二***吡嗪以及戊醛的使用标准为“不得用于芳构化以外的目的”,因此,这些物质作为有机溶剂不得用于芳构化以外的目的。 2关于添加剂的表示异戊醛、 2,3- 二***吡嗪、 2,5- 二***吡嗪、 2,6-二***吡嗪以及戊醛与含有这些物质的食品以及添加制剂需按照法第 19条第 1 项的规定标明为添加剂。同时,对“根据食品卫生法进行的添加剂表示”( 1996 年 5月 23 日卫化第 56号厚生省生活卫生局长通知)进行如下部分修改。( 1)删除附表 1“简略名一览表”中淀粉磷酸钠一项。(参考) 附表 1“简略名一览表”新旧对照表(下划线部分为修改部分) (修改后) (修改前) 物质名简略名物质名简略名(略) 羧***淀粉钠叶绿素铜钠(略) (略) 加工淀粉、羧***淀粉 Na 叶绿素铜 Na 、叶绿素铜(略) (略) 羧***淀粉钠淀粉磷酸钠叶绿素铜钠(略) (略) 加工淀粉、羧***淀粉 Na 加工淀粉、淀粉磷酸 Na 叶绿素铜 Na 、叶绿素铜(略) (2 )删除附表 3“规则附表 1 中要求注明用途名称的添加剂示例”右侧栏中的淀粉磷酸钠。(参考) 附表 3“规则附表 1中要求注明用途名称的添加剂示例”新旧对照表(下划线部分为修改部分) (修改后) (修改前) ( 略) (略) (略) ( 略) (略) (略) 4增稠剂、稳定剂、凝固剂以及糊料(略) 羧***淀粉钠聚丙烯酸钠(略) 4增稠剂、稳定剂、凝固剂以及糊料(略) 羧***淀粉钠淀粉磷酸钠聚丙烯酸钠(略) ( 略) (略) (略) ( 略) (略) (略) (3 )如下修改附表 4“各批次名称的定义及其添加剂范围”中“7 香料”中的(3)。(3)将以下添加剂作为香料使用时,添加剂的范围。乙醛乙酰乙酸乙酯苯乙***茴香醛(对甲氧基苯甲醛) 戊醇α-戊基肉桂醛邻氨基苯甲酸甲酯紫罗兰***异戊醇异丁香酚异丁醛异戊酸异戊酯异戊酸乙酯异硫氢酸盐类(isothocyanates) 异硫***酸烯丙酯异戊醛异丁醇异丙醇吲哚及其诱导体γ- 十一内酯酯类 2―乙基―3,5―ジメルピラジン以及 2―乙基― 3,6 ―二***吡嗪的混合物乙基香兰素 2-乙基-3-***吡嗪醚类丁香油酚(丁香酸) 辛醛辛酸乙酯甲酸异戊酯甲酸香叶酯甲酸香茅酯肉桂酸肉桂酸乙酯肉桂酸甲酯***类香叶醇乙酸异戊酯乙酸乙酯乙酸香叶酯乙酸环己酯乙酸香茅酯乙酸桂酯乙酸松油酯(乙酸萜品酯)乙酸苯乙酯乙酸丁酯乙酸苄酯酢酸1 ―メンチル乙酸芳樟酯水杨酸甲酯菠萝酯柠檬醛香茅醛香茅醇桉叶油醇( 1,8- 环氧对孟烷) 脂肪酸类高级脂肪醇(高碳脂肪醇)类高级脂肪醛类高级脂肪烃类 2 ,3- 二***吡嗪 2,5-二***吡嗪 2,6-二***吡嗪肉桂醇肉桂醛硫醚类硫醇类癸醛癸醇癸酸乙酯 2,3,5 ,6- 四***吡嗪松油醇(萜品醇) 萜烯烃类 2,3 ,5- 三***吡嗪γ-壬內酯香兰素(香草醛) 对***苯乙***戊醛羟基香茅醛羟基香茅二