文档介绍：餐饮投资计划书
餐饮投资计划书
一、 “餐饮店”的现状和发展
餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从 几方面的考虑和调查分析得出，换回大的效益，再以回笼的资金扩大 市场，发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消 费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于 年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，
应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意 目光，
让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途 径的；其次，是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种 子顾客，所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这
. ，竞争就等于 无.
二、 新都周边的市场调查
从西环路周围餐馆的分析：
1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营，没有多大特色，菜品
都是以川味和火锅为主.
2、 是德克士 .
.
们能做出更好品质的菜品和更高的服务.
3、 围的餐馆很少用到营销策略。 德克士学****br/>三、 “餐饮店”的发展计划：
“诚信 、服务”为宗旨，“别具一格”为发展的首要举动，“餐” “饮” “乐” “闲”为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式，创造出自己的品 牌，
在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流， 扩大自己的市场。争取在一两年时间内，赚取本金后还有一部分利润， 用这部分利润来扩展市场。
四、 店铺主要策划：
，九 成新，具有一定的特点.
职.
，抓住消费者的 消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉。
在为开张之前， 品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传。另一个也节 虽然有些过时不过效果好很实惠
.(可用兼职)
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一 个花样的特色，来吸引顾客。
服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层 不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求 先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，
如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重 新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
我们的质量、服务、环境要做到一流的。
为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入 到服务中来，以“良好的服务，积分制”如果积分越多，在月末的时 。
在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的 顾客。
具体预算开支
打铺费预计费用5万一般会送2个月以上.
(20)天装修好.
炉具预计费用两万.
餐具+杂物预计费用6000.
广告预计费用1000.
如果想同时容纳60人打桌子或沙发400 一套（1*4）也就是30 套预计费用1万2.
房租一次交3个月房租按新都价15元一个平方xx年内纯利润 每人每年在
8万左右就可以开第二家或第三家店.
餐饮投资计划书
一、发展前景
就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。 长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。
据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小 区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不 可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤 和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消 费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、 边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴 的理，足以让每一位美食家按捺不住。
目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特 色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的 时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不 仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和