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星巴克之这不是一杯咖啡——星巴克的品牌竞争力PPT课件.pptx

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星巴克之这不是一杯咖啡——星巴克的品牌竞争力PPT课件.pptx

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文档介绍

文档介绍:一、
星巴克品牌魅力
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二、
星巴克的竞争力
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(一)星巴克名称的来源及品牌识别
(二)星巴克的品牌定位
(三)星巴克的品牌核心价值——体验式营销
(四)星巴克品牌资产的积累
(五)星巴克品牌的传播
一、星巴克的品牌魅力
第2页/共32页
(一)星巴克名称的来源及品牌识别
对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。1971年,杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年,霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。
星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包围。
第3页/共32页
(二)星巴克的品牌定位
“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
第4页/共32页
(三)星巴克的品牌核心价值
——体验式营销
1感觉体验
2情感体验
3社会体验
4教育营销
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嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。
在视觉体验上,通过外观建筑吸引消费者视觉体验原。创立与自己品牌文化内涵紧密联系的店面设计,是感官体验最重要的一点。星巴克通过准确的选址定位,追求每一家店的品牌形象一致,同时,每一家店面都呈现出独特的风格。辅以高级设计团队的精美打造,将星巴克咖啡店与周围环境最恰当地融合在一起,既凸显了自己独有的咖啡文化,又和谐包容了周边环境。
感觉体验
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在听觉体验上,利用音乐效果烘托是常采用的战略手段,而在音乐的选择上非常注意考虑消费群特征,避免消费者产生厌倦感,星巴克甚至买下一家公司专门出版星巴克的音乐,以及专门负责挑选在星巴克中播放的音乐。轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。此外,合伙人之间对话的悦耳腔调,吧台师傅煮咖啡时的嘶嘶声,将咖啡粉末从过滤器敲击下来时发出的啪啪声,用金属勺子铲出咖啡豆时发出的沙沙声,打奶泡的滋滋声都让顾客备感亲切矛口舒服。
第7页/共32页
在触觉体验上,选择符合品牌特征的装饰,比如星巴克在桌椅及柜子甚至还包括地板都倾向使用木质材料,让消费者感受到高雅、稳重及温馨的感觉,而星巴克的沙发更是让人爱不释手,坐起来很舒服。
第8页/共32页
情感营销是指通过心理沟通和情感交流赢得消费者的信赖和偏爱,让消费者感觉到和企业建立了情感的纽带,而不是单纯的交易纽带。
星巴克没有像其他咖啡公司一样销售听装的日用品咖啡,而是开设咖啡店,提供的是高雅的聚会场所以及彰显身份与地位的咖啡饮用方式,从而把星巴克咖啡变成了一种情感经历,将普通人变为咖啡鉴赏家,使这些人认为几十元一杯咖啡的高价合情合理。在这里咖啡,已经不是“功能性产品”而是“情感性产品”,成为一种传递文化的符号,一种沟通心灵的道具。星巴克人认为自己的咖啡只是一种载体,通过这种载体,星巴克把一种独特的体验传送给顾客。这种体验就是“浪漫”。星巴克努力把顾客在店内的体验化作一种内心的体验——让咖啡豆浪漫化,让顾客浪漫化,让所有感觉都浪漫化……这些,都是让顾客在星巴克感到满意的因素。
情感体验
第9页/共32页
星巴克特别强调它的文化品位,因此,出入星巴克也给人们打上了地位、身份的标记,满足了顾客的社会性需求和体验。星巴克的价值主张之一是:星巴克出售的不是