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学院食堂财务管理制度
总则第一章
为进一步加强学院食堂管理，规范学院食
堂财第一条
《会计基础工作规、务核算，严肃财经纪
律，根据《会计法》
范》以及相关的法律、法规和相关文件规
定，结合我院食堂
管理的实际情况，特制订本办法。
学院举办食堂是一项公益性事业，必须以
服务第二条
师生为宗旨，不得以盈利为目的；必须认
真执行国家有关法
律、法规和财务管理规章制度，开设学校
食堂结算账户，由
“独立建帐，成本核算，收支平学校财务
处实行统一管理，
。衡”
财务管理第二章
建立健全食堂管理制度、后勤处要成立食
堂管第三条
理小组，负责监督食堂的财务收支和伙食
开支等有关事项。
规范食堂财务管理。职工食堂必须单独建
账，第四条
独立核算，按相关会计制度要求规范成本
核算，食堂不能商
、谋福利。业化、市场化，不允许通过职
工食堂搞“创收”
应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配
备兼职食堂财务
人员，分设会计和出纳，做到分工明确、
相互协调、相互制
约。
食堂财务机构内部分工要明确、责任要清
楚。第五条
明确会计岗位的职责和权限。出纳、记
账、审批岗位人员不
得相互兼任。出纳不得兼任会计账目检
查、会计账目登记和
会计档案保管等工作。明确食堂财务审批
人员审批的权限、
程序、责任，明确稽核人员的职责、权
限。经营负责人和会
计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存
现金，核对账实是
否相符。把食堂财务管理工作各个环节的
责任落实到人，并
把对食堂财务管理工作的考核纳入到财务
人员考核奖惩范
畴。
食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等
会计第六条
核算资料，都必须按照“会计档案管理办
法”的归档要求整
理立卷，装订成册。
严格按照《现金管理暂行条例》规定的现
金使第七条
不得白条抵库，不得***私借，办理现金
支取业务，用范围，
不得坐支现金，不得挪用现金。建立库存
现金抽查制度，不
定期对库存现金进行抽查，确保现金的合
理使用和安全完
整。
依照《票据法》和中国人民银行《支付结
算办第八条
，规范结算支付行为，保证资金安全。不
得签发空白支法》
票、空头支票和远期支票。使用支票应严
格按照银行有关规
定办理，须填写日期及金额，并在支票领
用登记簿上登记，
同时领用人应在支票存根上签字，当业务
完成后填写支票密
码。支票领用人必须妥善保管支票。如发
生遗失，应立即报
告财务部门负责人和主管领导，及时通知
银行办理挂失手
续，如支票遗失造成经济损失，由责任人
全额赔偿。
加强银行印鉴的管理。按照财务内部控制
第九条
制度的要求，支票和银行印鉴（财务章、
名章）应由两名财
务工作人员分别妥善保管。
物资采购与管理第三章
食堂物资采购应货比三家，保证采购物资
做到第十条
，物资管理应坚持“先进先出，以“质优价
廉，经济实惠”
销定进，以进促销”的原则。
食堂物资采购必须建立健全