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铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的纤维素酶法提取研究张利睹鞑，冯喜文跣擞，魏然妫琣．四川理工学院化学与制药工程学院，四川个属种，它包括铜皮石斛、铁皮石斛、流苏石斛、迭鞘石斛等约多种植物，分布于亚洲、欧洲、大洋洲等地区，我国南方分布较多。在我国传统医种石斛属植物的研究，发现该属植物所含的化学成分，主要包括多糖类、生物碱类、唷障等作用，其中石斛多糖具有提高免疫力、抗肿瘤文章编号：—自贡；拇ɡ砉ぱг翰牧嫌牖Чこ萄г海拇自贡．琖甌石斛属植物是兰科中最大的一学中，石斛属多种植物的新鲜或干燥茎被收做药用，统称石斛⋯。中外学者经过几十年对三十多酚类等。现代药理研究证明，石斛属植物具有抗肿瘤、增强机体免疫力、抗血小板聚集’、治疗白内第卷第年化学研究与应用摘要：本文利用纤维素酶法联合提取铁皮石斛中的多糖与生物碱，通过单因素实验研究酶用量、酶解时问、酶解温度和酶解对石斛多糖与生物碱收率的影响。实验结果表明，在本实验范围内，最佳提取工艺为：纤维素酶用量为原料的％柿糠质，酶解时间为附馕露任妫附鈖档扔．Ｔ诖斯ひ障拢石斛碱的收率达％，石斛多糖收率达ァ１綯艺操作简便，成本较低，值得进一步深入研究。关键词：铁皮石斛；纤维素酶：石斛多糖；石斛碱；提取工艺中图分类号：文献标识码：．甋琙，現．現—，，甌琣，％，％，ィ甌篸．籧；收稿期：恍藁厝掌冢基金项目：四川省教育厅资助项目联系人简介：张利校苯淌冢饕4邮绿烊灰┪镉行С煞痔崛》掷爰按炕芯俊：甤甆琒：琩，，，簍，甌，甀籨籩
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圆臼圆臼匦圆竺兰实验张利等：铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的纤维素酶法提取研究作用；可改善造血、凝血功能；对治疗中枢神经系统、肝脏、肾脏、胃肠道病变有效；对烫伤、病毒、细石斛多糖的提取多采用传统的水提醇沉方法卜剖：先用石油醚除脂、％乙醇除醇溶性糖，再加水热提，浓缩提取液后加醇沉淀出多糖。该方回流提取法相比，多糖得率无显著性差异。酶技分解植物组织，加速多糖的释放和提取，最大限度法提取石斛多糖的提取率较水提法高出一倍，显其中一种成分显然是对资源的极大浪费，本文利用纤维素酶法联合提取铁皮石斛中多糖与石斛碱，在获得石斛多糖的同时获得石斛碱，且保持了酶法单一提取多糖的高收率，具有较高的经济电热恒温水浴锅一天津市泰斯特仪器有限公司；电子分析天平油醚，重庆川东化工有限公司；无水乙醇，重庆川东化工有限公司。醚脱脂。脱脂后的铁皮石斛加入温水，缓缓加入渣加入％乙醇浸提耍嗽偌尤胍半量％乙醇浸提恕：喜⒍喂寺液，回收乙醇，剩余液中加入***仿，萃取石斛碱，回一半量水重复浸提一次，过滤。合并二次滤液，浓缩，加入无水乙醇，使体系乙醇浓度达到％积比诒渲芯仓霉梗耍嗽婵崭稍得石斛多糖。石斛碱浸膏和石斛多糖分别用相应溶剂溶解，定容，用相应方法测定石斛多糖和石斛粗石斛多糖经纤维素柱或葡聚糖凝胶柱进第菌感染也有显著疗效口Ｊ锛羁捎糜谠し和治疗关节炎，保护消化道粘膜急性或慢性损伤，特别用于防治急性的慢性消化道溃疡。法采用的提取温度比较高，时间较长，成本高，提取率较低。周振鸣、来平凡报到的改进的方法是在提取过程中，加超声波，以增强浸提效率，超声提取法虽操作较简单、省时、提取效率高，但与术是近年来广泛应用到有效成份提取中的一项生物技术，酶法提取多糖可以在比较温和的条件中地保持多糖的活性。张萍、刘骅等人¨ǖ赖拿示了酶法的优异表现。石斛为名贵中药，资源稀少而昂