文档介绍：食品科学与工程专业教学计划课程类别课程代码课程名称课内学时实践环节(周) 总学分各学期学时分配承担单位合计讲课研讨实验一二三四五六七八通识教育平台必修课 m07a0176t1 马克思主义基本原理 48 320 163 48 人文院 m07a0177t1 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 80 520 2816 80 (1) 人文院 z07a0138t1 中国近现代史纲要 32 24082 32 人文院 s07a0137t1 思想道德修养与法律基础 40 280 12 3 40 () 人文院 d09a0001t1-4 大学英语 200 200 00 50 50 50 50 外语院 t21a0053s1-2 体育 48 480014 24 () 24 () 体育部 g06a0108t1 管理学基础 32 28402 32 经管院选修课见全校通识教育选修课设置(分为社会科学、人文科学、数学与自然科学、艺术审美、体育五大类,最低选修 14 学分,其中体育类至少选修 学分,其他类每个领域至少选修 2 学分。人文社会科学类专业的学生,在数学与自然科学领域至少修满 4 个学分;理工农类专业的学生,在社会科学、人文科学类至少修满 4 个学分。学生选修与本专业重复或相近课程,不计入通识教育学分) 学科基础教育平台( 必修) g11a0003t1-2 高等数学 A 176 160 160 11 88 88 理学院 w11a0011t1 无机化学 56 400 16 56 理学院 w11a0022t1 物理学 C 48 44403 48 理学院 w11a0023e1 物理学实验 C 3200 322 32 理学院 j08a0180t1 计算机应用基础 40 240 16 40 信息院 f11a0009t1 分析化学 32 30202 32 理学院 f11a0016e1 分析化学实验 3200 322 32 理学院 y11a0074t1 有机化学 A 56 5420 56 理学院 y11a0075e1 有机化学实验 A 5600 56 56 理学院 j11a0139t1 胶体化学 40 240 16 40 理学院 s04a0039t1 生物化学 B 56 5600 56 生物院 s04a0124e1 生物化学实验 4000 40 40 生物院 x11a0110t1 线性代数 A 48 42603 48 理学院 s04a0067t1 食品微生物学 48 46203 48 生物院 s04a0068e1 食品微生物学实验 3200 322 32 生物院 m04b0159t1-4 名师讲堂 8800 2222 生物院专业教育平台核心课(必修) s04a0055t1 食品工程原理 56 422 12 56 生物院 s04a0058t1 食品化学 48 46203 48 生物院 s04a0053e1 食品分析与检测 4000 40 40 生物院 s04a0153t1-2 食品工艺学 120 114 60 64 56 生物院 s04a0153e1-2 食品工艺学实验 4000 40 20 20 生物院 s04a0153p1-2 食品工艺学(