文档介绍：麦当劳的培训麦当劳的培训在麦当劳的企业里, 有超过75%的餐厅经理, 50%以上的中高阶主管,以及1/3以上的加盟经营者,是由计时员工开始的。" 麦当劳的训练魔法" 一直令外界好奇,究竟麦当劳是如何进行人员策略计划的呢?认定训练利益对于如何看待人员的训练和发展, 麦当劳创始人雷克罗克先生说了两句话, 第一句是:" If we ' re going to go a nywhere we ' ve got to have some t alent. And I'm going to put my mo ney into talent. " (不管我们走到哪里,我们都应该带上我们的智能,并且不断给智能投资)所以早在1976年,麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资; 另一句话是:" Cash they can get talent you have to develop. " 钱跟智能(talent)是不一样的,你可以赚到钱,但是你想随处去抓到智能(talent ) 却是不可能的,所以必须花心思去发展。在麦当劳,我们认定了训练带来的利益。第一, 我们相信, 有最好训练、最好生产力的麦当劳团队, 能够在顾客满意与员工满意上,达成企业目标。第二, 我们强调在正确的时间提供正确的训练, 因为训练的价值在于对员工生产力的大幅提升, 同时由于麦当劳的训练也提供给加盟经营者, 而加盟经营者在麦当劳的系统里占有很大的部份, 所以这对加盟经营者的生产力,也有很大的帮助。第三, 如果可以有效率地运用训练投资, 对于麦当劳的股票投资人, 也会产生一定的效益, 这也是麦当劳企业对投资人一个很重要的责任。第四,透过良好的训练,就能将麦当劳的标准、价值、讯息、以及想要做的改变一一达成, 这对整个系统的永续经营相当重要, 因此麦当劳的" 愿景之屋" ,把"人" 当做一个很重要的资产。训练不只是课程和其它企业不同的是,麦当劳的训练是发生在真实的工作里面的,它不只是一个课程 training event 。它强调对人员策略的重视,主动地执行训练计划,并且把麦当劳的训练,和人员自我的梦想期望结合在一起。再来就是Involved &C ommitted Leadership,在麦当劳香港汉堡大学的课程中, 有一堂叫做" 与成功有约", 目的是让高阶主管有机会分享成功经验,同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。最后一个就是" 衡量" ,在企业的训练里面,衡量训练的结果,与企业的成果有没有结合, 是一个关键, 所以麦当劳有很好的训练需求分析,针对需要训练的部份去设计,同时必须要评估训练的成果,是不是能够达到组织所需要的。四个层次的评估麦当劳很努力去完成" 反应、知识、行为、绩效" 等4个层次的评估。第一个" 反应", 就是在上课结束后, 大家对于课程的反应是什么, 例如评估表就是收集反应的一种评估方法, 可以借由大家的反应调整以符合学员的需求。第二就是讲师的评估, 每一位老师的引导技巧, 都会影响学员的学习, 所以在每一次课程结束后, 都会针对老师的讲解技巧来做评估。在知识方面, 汉堡大学也有考试, 上课前会有入学考试, 课程进行中也会有考试,主要想测试大家透过这些方式,究竟保留了多少知识, 以了解训练的内容是否符合组织所要传递的。除此之外, 汉堡大学非常重视学生的参与, 会把学