文档介绍：: .
关于下发《冷藏车使用规范（试行）》的通知
各部门：
为了进一步加强公司制度管理，健全公司配送车使用制度，保证供应链工作的正常运行，避免产品品质在配送中发生损坏 /污染或配送不及时，导致产品报损或者用户投诉，提高物配效率，公司制定了《冷藏车使用规范（试行）》，现下发给各部门，请遵照执行。
附：《冷藏车使用规范（试行）》
重庆喜米餐饮管理有限公司二◦一五年六月十三日
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冷藏车使用规范
（试行）
第一章总则
为了进一步加强公司制度管理，健全公司配送车使用制度，保证供应链工作的正常运行，避免产品品质在配送中发生损坏 /污染或配送不及时，导致产品报损或者用户投诉，提高物配效率，特制定此制度。
第二章使用规范
一、装货前
1. 装货前提前预冷10-15分钟，即预冷至装货最适温度（2C -6 C）;
2. 运动手动除霜消除箱体里存在的一些湿气，通过长按温度控制器的【雨水】
按钮三秒来进行操作；
3. 货物装载不要超过货物装载线（刻度线见箱体内部）；
注意事项：
制冷机只负责保持在设定温度下运输被储存的货物，不能冷冻未经预冷的货物。
二、装货流程
1. 生产点主管（指定人员）确认冷藏车厢是否清洁，是否有残留食品，内壁是否洁净，有无明显异味，有无蚊虫等；
2. 配送员在生产点冷库/包装间清点数量；
3. 确认冷藏车厢温度降至 6 C以下,通知值班人员搬运产品至冷藏车厢；
4. 根据货物运输所需的温度，由温度控制器来控制；
5. 货物与车顶保持20厘米，预留一些空间，保证冷气流动；
6. 产品装车完成后，生产主管(指定人员)及配送员共同确认冷藏车厢温度降至3 C以时，进行配送作业。
注意事项：
(1) 最好关紧车门：开车门时，尽可能小，减少热气和湿气的进入；
(2) 装货时注意不要挡住蒸发器的进风口和出风口；
(3) 关紧车门，在关门前确认好货物，并且无人被关在车内。
三、运输环节
1. 运输途中尽量保持车体的平稳，防止货物发生碰撞及泄漏；
2. 运输途中货箱温度尽量保持在 0 C -3 C,配送员负责实时监控以确保货物的品质；
3. 运输途中保持人车安全，在一般情况下行驶速度在 30-50km/小时。
注意事项：
(1) 配送员严格养成良好的行车****惯，安全规范驾驶；
(2) 发现紧急情况/不安全现象，及时告知。
四、收货流程
1. 配送员在到达配送点前10分钟联系接收点相关人员做好收货准备工作，提高
收货效率；
2. 产品到达后，收货员需在冷藏车厢内进行抽查；
3. 如果合格，将产品卸货至指定位置；
4. 库管对整批货物进行清点；
5. 生产主管安排人员将货物存入冷柜。
注意事项：
(1)抽查-清点-存放，时间需要控制在15分